피노누아80%, 샤도네이20%
2012년 수확한 피노 누아로 양조 후 성스러운 시토 수도회의 유서 깊은 셀러에서 8년 숙성한 뀌베로 빚은 밀레짐 샴페인이다.
2012년은 혹독한 겨울과 봄의 우박으로 굉장히 힘든 해였으나 8월부터 9월까지 온난한 날씨가 지속되며 포도는 기적적으로 완벽히 아찔게 숙성할 수 있었다.
이 기념할 만한 빈티지를 기리기 위해 밀레짐 샴페인을 출시하였으며, 최소 24개월의 에이징 후 7g/L의 도사주로 브뤼(Brut)으로 출시한다.

꽃, 감귤과 살구, 무화과, 구운 너트류 풍미 위로 약간의 멘톨하고 청량감이 더해짐.
샤프한 산미와 복합적인 풍미가 어우러져, 유연하고도 품격 높은 아름다운 샴페인의 면모를 실감 발휘함.
아름답고 기품 있는 밀레짐 샴페인임.