우아하고 긴 피니시로 환상적인 생동감을 보여주는 와인

약 900m 높이의 Murcia 지역의 고지 북쪽에 위치해 있습니다.
포도밭은 높은 고도와 북쪽 경사면에 포도나무들이 위치함으로써 태양에 과도하게 노출되는 것을 피하게 하며, 부드럽게 익도록 합니다.
건조한 대륙성 기후로 매우 더운 여름과 추운 겨울이 있으며, 평균 기온은 약 15℃이며 강수량은 적고 봄과 가을에 집중됩니다.
평균 pH 8의 염기성 토양으로 총 질소 함량이 낮고 유기물이 부족합니다.
이러한 척박한 토양은 포도나무의 과도한 성장을 억제하며 농축된 와인을 보장하는 비생산적인 토양으로 만듭니다.
와인 양조
손 수확으로 수확되며, 발효는 28℃에서 수행되었습니다.
발효 후 3주간의 마세레이션이 진행되며, 이후 프렌치 오크에서 12개월 숙성됩니다.

벽돌색이 감도는 루비 레드 색을 띠며, 발사믹 및 세이지, 민트, 후추와 같은 허브 향이 가미된 잘 익은 붉고 검은 과실 아로마가 인상적입니다.
구조감 있고 밸런스가 뛰어나며, 긴 피니시와 넘치는 생동감을 보여줍니다.
공손하고 우아하며 몽환적인 메를로 품종의 특성을 라벨에 의인화하였습니다.