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화이트
그로브 밀 와이너리( GROVE MILL WINERY )
그로브밀 피노그리
Grove Mill Pinot gris
뉴질랜드
기본 정보
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나라
뉴질랜드
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와이너리
그로브 밀 와이너리( GROVE MILL WINERY )
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주요 품종
피노 그리
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도수
13.0
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아로마
사과, 배, 레몬, 멜론, 꿀
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페어링
재료 본연의 느낌을 잘 살릴 수 있는 샐러드
해산물 요리
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
그로브밀 피노그리
아삭한 빨간 사과맛을 보여주는 크리스피한 와인

스테인리스 배럴 숙성. 말보로 지역의 심장부인 Wairau Valley의 포도밭 사이에 자리잡고 있다. 돌이 많으며 빠르게 배수되어 와이라우 밸리 특유의 향긋한 과일 특성을 보여주는 뛰어난 와인을 생산한다. 강과 인접해 배수가 좋은 넓은 평야와 남섬에서 가장 긴 일조시간, 낮과 밤의 큰 일교차 등이 어우러져 생동감 넘치는 캐릭터의 포도가 생산되고 강렬한 풍미와 아로마가 풍성한 와인이 완성된다.

살아있는 신선한 향과 집중도 있는 빨간 사과와 배의 향을 느낄 수 있다. 잘 정제된 달달한 과실과 산도가 균형을 이루며 긴 피니쉬를 보여준다.
품종 정보
 
피노 그리
"사과, 배, 레몬, 멜론, 꿀"
- 소개 : 피노 그리는 프랑스 알자스 지역에서, 피노 그리지는 이탈리아에서 각각 생산되는 동일한 품종으로, 스타일의 차이로 구분됩니다. 피노 그리 와인은 더 무겁고 복합적인 풍미를 지니며, 피노 그리지오는 더 가볍고 상큼하며 신선한 스타일을 지향합니다. 두 스타일 모두 다양한 음식과 잘 어울리며, 특히 여름철에 인기가 많습니다.
- 특징 : 피노 그리는 중간 산도를 가지고 있으며, 사과, 배, 멜론, 꿀 등의 향을 가진 와인을 만듭니다. 알자스 스타일은 보통 더 무겁고 복합적이며, 이탈리아 스타일은 가볍고 상쾌한 맛을 지니고 있습니다. 오크 숙성을 하는 경우도 있지만, 일반적으로는 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성하여 과일의 신선함을 유지합니다.
- 산지 : 프랑스(알자스), 이탈리아(베네토, 프리울리), 독일, 미국(오레곤)
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