까땅, 나뛰랄리떼 알자스 피노 블랑 Cattin, Naturalité Alsace Pinot Blanc

화이트

조셉 까땅( JOSEPH CATTIN )

까땅, 나뛰랄리떼 알자스 피노 블랑

Cattin, Naturalité Alsace Pinot Blanc

프랑스

, 알자스

기본 정보

나라

프랑스

지역

알자스

와이너리

조셉 까땅( JOSEPH CATTIN )

주요 품종

피노 블랑

아로마

배, 복숭아, 생아몬드, 레몬 제스트, 부서진 자갈

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

까땅, 나뛰랄리떼 알자스 피노 블랑

NATURALITE’ 나뛰랄리떼
‘자연 그대로, 자연성’이라는 뜻의 프랑스의 옛 문어로써, 조셉 까땅의 유기농 철학을 잘 표현하고 있다.

밝은 테두리를 지닌 옅은 황금색의 이 와인은 신선하고 향긋한 꽃내음이 느껴진다. 백도처럼 흰 핵과류의 풍미와 함께 매우 신선한 산미가 입안을 즐겁게 해주는 와인이다.
1720년부터 12세대에 걸친 알자스 대표 가족경영 와이너리 – Joseph Cattin.
피노 누아의 변종으로, 독일, 이탈리아 북부, 알자스, 헝가리 등지에서 찾을 수 있는 품종이다. 주로 풀 바디의 드라이한 와인으로 만들어진다. 일반적으로 알자스 피노 블랑으로 표기되는 와인은 피노 블랑과 오세루아 품종이 블렌딩된다. 보통 이 와인들은 사과나 시트러스 계열 과일, 꽃, 핵과류의 향과 풍미를 보여준다. 100% 피노 블랑은 일반적인 피노 블랑(블렌딩)보다 찾아보기 힘들며, 더 진한 꽃 향기와 미넬랄리티를 보여주는 것이 특징이다.

품종 정보

피노 블랑

"배, 복숭아, 생아몬드, 레몬 제스트, 부서진 자갈"

피노 블랑은 프랑스 알자스(Alsace)와 독일, 오스트리아에서 주로 재배되는 화이트 와인 품종입니다. 피노 누아의 변종으로, 비교적 중립적인 향과 가벼운 바디를 지닌 와인을 생산합니다. 주로 드라이 화이트 와인으로 생산되지만, 스파클링 와인의 베이스로도 많이 사용됩니다.

프랑스 (알자스), 독일, 오스트리아, 이탈리아

피노 블랑은 신선한 과일 향과 부드러운 질감을 가지고 있으며, 비교적 가벼운 바디의 와인을 생산합니다. 복합적인 향보다는 상쾌하고 섬세한 과일과 미네랄리티가 강조됩니다. 산도는 중간 수준이며, 주로 어린 시기에 마시는 것이 좋습니다.

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