잔 당 : 9.91g/L (드라이)

1720년부터 12세대에 걸친 알자스 대표 가족 경영 와이너리 – Joseph Cattin

빛나는 황금빛을 띠는 와인으로 흰 꽃, 살구, 서양 배, 서양 자두의 아로마를 경험할 수 있다. 입안에서는 사과, 살구, 귤 꽃의 풍미가 느껴지며, 신선한 피니시에서는 스파이시함도 살짝 느껴진다.
피노 누아의 변종으로, 독일, 이탈리아 북부, 알자스, 헝가리 등지에서 찾을 수 있는 품종이다. 주로 풀 바디의 드라이한 와인으로 만들어진다. 일반적으로 알자스 피노 블랑으로 표기되는 와인은 피노 블랑과 오세루아 품종이 블렌딩된다. 보통 이 와인들은 사과나 시트러스 계열 과일, 꽃, 핵과류의 향과 풍미를 보여준다. 100% 피노 블랑은 일반적인 피노 블랑(블렌딩)보다 찾아보기 힘들며, 더 진한 꽃 향기와 미넬랄리티를 보여주는 것이 특징이다.