클라인 콘스탄시아 클라라 소비뇽 블랑 Klein Constantia Clara Sauvignon Blanc

화이트

클라인 콘스탄시아( Klein Constantia )

클라인 콘스탄시아 클라라 소비뇽 블랑

Klein Constantia Clara Sauvignon Blanc

남아프리카 공화국

, 코스탈 리전

기본 정보

나라

남아프리카 공화국

지역

코스탈 리전

와이너리

클라인 콘스탄시아( Klein Constantia )

주요 품종

소비뇽 블랑

도수

14.0

아로마

자몽, 라임, 열대 과일(패션 프루트, 구아바), 허브, 풀

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

클라인 콘스탄시아 클라라 소비뇽 블랑

남아공의 달콤한 보석과 전설이자 샤또 디껨의 라이벌

해발고도 260 ~ 300m에 위치한 밭들 중 최고의 밭 6가지를 매해 선택하여 만드는 고품질의 화이트 와인입니다. 1913년 클라인 콘스탄시아를 인수했던 가문의 상속녀 클라라 엘리자 후시(Clara Eliza Hussey)의 이름을 따와 만들어졌으며, 최고의 배럴만 선택되어 양조됩니다. 500L 프렌치 오크와 아카시아 오크에서 9개월간 숙성 후 출시됩니다.

2023 RP 91pts, JS 94pts

옅은 황금빛을 띄고 있으며 시트러스 계열의 핵과류 뉘앙스와 우디 한 향신료 향이 복합적으로 올라옵니다. 입에서는 크리미한 텍스쳐와 라임 제스트의 뉘앙스가 균형감 있게 다가와 환상적인 피니쉬를 선사합니다.

품종 정보

소비뇽 블랑

"자몽, 라임, 열대 과일(패션 프루트, 구아바), 허브, 풀"

- 소개 : 소비뇽 블랑은 신선하고 상큼한 화이트 와인을 만드는 품종으로, 프랑스 보르도와 루아르 밸리에서 유래하였습니다. 현재 뉴질랜드의 말버러 지역에서 특히 유명하며, 그곳에서 생산된 와인은 신선한 풀 향과 열대 과일 향이 두드러집니다. 소비뇽 블랑은 주로 스테인리스 스틸 탱크에서 양조되어 과일의 신선함과 자연적인 산도를 강조합니다.

- 특징 : 소비뇽 블랑은 산도가 높고, 상쾌하고 신선한 와인을 만들어냅니다. 자몽, 라임, 풀, 허브, 열대 과일 같은 강한 향이 특징입니다. 대부분의 소비뇽 블랑 와인은 숙성을 거치지 않고 즉시 마시는 스타일로 만들어지지만, 일부는 오크에서 숙성하여 더 복합적이고 부드러운 풍미를 지닙니다.

- 산지 : 프랑스(루아르 밸리, 보르도), 뉴질랜드(말버러), 칠레, 미국(캘리포니아)

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