까시에로 델 디아블로 리저브 샤도네이 Casillero del Diablo Reserva Especial Chardonnay

화이트

비냐 콘차 이 토로( VINA CONCHA Y TORO )

까시에로 델 디아블로 리저브 샤도네이

Casillero del Diablo Reserva Especial Chardonnay

칠레

, 카사블랑카 밸리

기본 정보

나라

칠레

지역

카사블랑카 밸리

와이너리

비냐 콘차 이 토로( VINA CONCHA Y TORO )

주요 품종

샤르도네

아로마

사과, 배, 레몬, 버터, 바닐라, 견과류, 미네랄

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

까시에로 델 디아블로 리저브 샤도네이

까시에로 델 디아블로란 '악마의 창고'를 뜻합니다. 100여 년 전, 지하 저장고의 와인이 자꾸 도난당하는 것을 방지하기 위해 주인이 창고에 악마가 나타난다는 소문을 퍼트려 와인을 지켰다는 전설이 있는 와인입니다. 까시에로 리저브는 프리미엄 리저브 라인으로 마울레 밸리 내 프리미엄 빈야드에서 자라난 포도로 만든 프리미엄 와인입니다.

파인애플과 복숭아 등 신선하고 풍부한 과실 향으로 시작해 헤이즐넛 등 견과류 터치로 와인의 감칠맛이 더해진 와인입니다. 복합적인 과일 향과 바닐라 향을 통해 긴 여운과 부드러운 바디감을 느낄 수 있으며, 와인의 높은 산도는 와인에 완벽한 밸런스를 부여합니다.

품종 정보

샤르도네

"사과, 배, 레몬, 버터, 바닐라, 견과류, 미네랄"

- 소개 : 샤르도네는 세계에서 가장 널리 재배되고 인기 있는 화이트 와인 품종 중 하나입니다. 프랑스 부르고뉴 지역에서 시작된 이 품종은 거의 모든 와인 생산국에서 재배되고 있습니다. 샤르도네는 다양한 기후에서 잘 자라며, 기후와 양조 방법에 따라 와인의 스타일이 크게 달라집니다. 부르고뉴의 샤블리 지역에서는 미네랄리티가 강조된 신선한 와인을, 캘리포니아에서는 오크 숙성으로 인해 버터리하고 풍부한 와인을 생산합니다.

- 특징 : 샤르도네는 중립적인 특성을 지닌 포도로, 다양한 양조 방법에 따라 다양한 풍미를 표현할 수 있습니다. 오크 숙성을 하면 바닐라, 버터, 견과류 같은 향을 더하고, 스테인리스 스틸 숙성을 하면 시트러스, 사과, 배와 같은 신선한 과일 향을 강조합니다. 샤르도네는 서늘한 기후에서 산도가 높고 청량한 스타일로, 따뜻한 기후에서는 부드럽고 풍부한 바디를 가진 와인을 생산합니다.

- 산지 : 프랑스 부르고뉴(샤블리), 미국(캘리포니아), 호주, 칠레, 뉴질랜드

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