호주의 사우스 웨스트와 웨스턴 오스트렐리아의 케루비노 와이너리 소유의 포도밭에서 수확한 화이트 포도품종을 선별하여 양조합니다. 24개월간 앙금위 숙성을 거친 후 병입합 니다.

폴크로어는 명망있는 호주 와이너리, 케루비노가 자체 포도밭에서 생산하는 클래식 레인지로 순수한 과일의 풍미를 살리는데 주력한 가격대비 만족도가 아주 높은 와인입니다.

케루비노 와이너리의 주인이자 와인메이커인 Larry Cherubino는 와인 DNA를 지닌 이태리 출신 호주이민자로, 호주 유명 와이너리의 수석 와인메이커를 거쳐 전세계 대표 와이너리에 서 경험을 쌓은 후, 2004년 Western Australia로 돌아와 아내와 함께 포도밭을 매입하고 본격 적으로 와인생산을 하기 시작하였습니다. 짧은 시간내에 달성한 놀라운 성과로 서호주의 진 정한 수퍼스타로 인정받았습니다. James Holliday, Matt Skinner와 같은 와인 전문가들로 부 터 ‘올해의 와이너리(Winery of the Year)’에 여러 차례 선정되었으며, 케루비노 와인은 세계의 비평가들과 소비자들로 부터 높은 평가를 받고 있습니다.

상큼한 풍미, 부드러운 거품이 일품인 파티 와인, 입맛 없을 때, 기분 전환이 필요할 때 강추!

부드러운 거품이 풍부하게 올라오며, 감귤류와 복숭아, 이스트향이 아름답 게 균형을 이룹니다. 산도가 날카롭지 않으며 당도는 느껴지지 않을 정도 여서 매우 깔끔하고 기분좋은 풍미를 선사합니다. 헤이즐넛, 꿀향도 감지 되는 상당한 파워가 있는 스파클링 와인입니다. 어린듯하나 복합적이며 크리미한 질감, 상쾌한 여운을 길게 남깁니다.