몬테스 뮤즈 Montes Muse

레드

몬테스( MONTES S.A. )

몬테스 뮤즈

Montes Muse

칠레

, 마이포 밸리

기본 정보

나라

칠레

지역

마이포 밸리

와이너리

몬테스( MONTES S.A. )

주요 품종

카베르네 소비뇽

아로마

블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향

페어링

치즈

양고기

가금류

붉은 육류

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

몬테스 뮤즈

천사로 심볼화 된, 몬테스의 뮤즈에 대한 헌사

와인의 70%는 프렌치 뉴 오크통에서 18개월 동안 숙성되었습니다.

'몬테스 뮤즈(Montes Muse)'는 아우렐리오 몬테스 회장이 와인메이커로서 성장할 수 있던 배경과 헌신을 선사한 본인의 어머니와 아내, 딸 그리고 손녀들에게 바치는 '자애로운 마음의, 사랑의' 아이콘 와인이다. 뮤즈는 아우렐리오의 양조 인생의 뿌리이자 출발점이었던 마이포 밸리(Maipo Valley) 지역의 빈야드에서 자란 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 품종으로 생산하고 있으며 네고시앙을 통해서만 판매되고 있는 리미티드 에디션이기도 하다.

자두, 블랙베리, 검은 체리 등의 검붉은 베리류의 과실향이 풍부하게 피어오르며 까시스, 스파이시 힌트, 가죽, 타바코, 모카, 바닐라 등의 다채로운 아로마와 우아하면서 깊은 풍미 그리고 풀바디하고 파워풀한 면모와 함께 진정한 까베르네 소비뇽 품종의 매력을 전해줬다. 와인을 오픈하고 변해가는 맛을 천천히 음미한다면 '뮤즈'에 담긴 의미와 함께 더 맛있게 즐길 수 있지 않을까? 라는 생각이 들었던 남다른 아우라의 와인.

품종 정보

카베르네 소비뇽

"블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향"

- 소개 : 카베르네 소비뇽은 세계에서 가장 널리 재배되고 사랑받는 레드 와인 품종 중 하나입니다. 이 품종은 17세기 프랑스 보르도 지역에서 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 품종의 자연 교배를 통해 탄생했습니다. 카베르네 소비뇽은 풀 바디의 와인을 만들어내며, 특히 장기 숙성에 적합해 시간이 지남에 따라 풍미가 더욱 깊어지고 복합적이게 됩니다. 세계 각지의 다양한 기후와 토양에서 재배되어 다양한 스타일의 와인을 만들어낼 수 있으며, 특히 프랑스 보르도, 미국 나파 밸리, 칠레 마이포 밸리 등에서 최상의 품질을 자랑합니다.

- 특징 : 카베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 높고, 산도 또한 중간에서 높습니다. 이 때문에 숙성이 가능하여 시간이 지남에 따라 풍미와 아로마가 발전합니다. 또한 강력한 구조와 깊은 색을 가지고 있으며, 일반적으로 블랙베리, 블랙체리, 블랙커런트와 같은 어두운 과일 향을 중심으로 초콜릿, 담배, 시더우드 등의 복잡한 아로마가 나타납니다. 다양한 기후에서 재배가 가능하며, 기후에 따라 독특한 지역적 특성을 반영할 수 있는 능력을 가집니다.

- 산지: 프랑스 보르도, 미국 캘리포니아, 호주, 칠레, 이탈리아.

같은 와이너리의 다른 와인