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레드
라바스케이라( RAVASQUEIRA VINHOS, S.A. )
엔칸타도 레드
ENCANTADO RED
포르투갈
, 알렌테주
기본 정보
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나라
포르투갈
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지역
알렌테주
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와이너리
라바스케이라( RAVASQUEIRA VINHOS, S.A. )
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주요 품종
또우리가 프랑카
알리칸테 부셰
시라(쉬라즈)
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
엔칸타도 레드
토양: 화강암. 편암. 점토-석회암

손 수확 후 저온 냉장고에서 24시간 보관
스테인리스 스틸 발효조에서 품종별 발효 진행
프렌치 새 오크통에서 8개월 숙성

Total Acidity: 5.4g/l, PH: 3.73
Reduction Sugar: 0.9g/l

Decanter World Wine Awards 2020 : 92
IWC 2020 : Bronze
Wine Enthusiast 2020 : 88
Mundus Vini 2021 : Silver

시각: 짙은 석류색
후각: 붉은색 과실. 오크. 향신료, 감초
미각: 고한 구조감과 타닌. 풍부한 과실 풍미를 지닌 풀-바디 레드
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