예랜즈 와이너리에서는 지속 가능성이 와인 제작 철학의 핵심입니다. 이는 포도나무와 토지의 세심한 관리부터 와이너리 운영 방식, 와인 제작 과정에 이르기까지 모든 과정에 반영됩니다. 포도원과 와이너리에서 새로운 지속 가능한 이니셔티브를 시험하고 있으며, 이미 많은 것들이 진행 중입니다. 'Our Place'를 통해 우리가 이미 하고 있는 일들을 살펴볼 수 있습니다.

뉴질랜드의 아와테레 밸리에 위치한 시뷰 빈야드는 가장 해안가에 위치한 포도원 중 하나입니다. 이곳의 포도원은 구릉지와 야생 해안선이 만들어내는 장관이 우리 와인의 특징을 정의합니다. 강한 해안 바람은 포도가 작고 두꺼운 껍질을 가진 채로 자라게 하여, 훌륭하게 집중된 특성을 가지게 합니다.

예랜즈 에스테이트의 싱글 빈야드 와인들은 우리의 해안 위치를 가장 잘 표현하는 제품으로, 이 독특한 환경과 이 놀라운 포도원에서 나오는 다양한 맛의 특성을 보여줍니다.

라임과 블랙커런트 잎, 패션푸르트와 신선한 허브의 강렬한 맛이 특징이며, 밝은 녹색 감귤류의 향기로운 노트가 층층이 어우러져 있습니다. 입 안에서는 질감이 있고 우아하며, 우리의 싱글 빈야드 소비뇽 블랑이 유명한 독특한 미네랄 피니시를 자랑합니다.