튜흐뷸렁 TURBULLENT

스파클링

도멘 세롤( EARL DOMAINE ROBERT SEROL )

튜흐뷸렁

TURBULLENT

프랑스

, 꼬뜨 로아네즈

기본 정보

나라

프랑스

지역

꼬뜨 로아네즈

와이너리

도멘 세롤( EARL DOMAINE ROBERT SEROL )

주요 품종

가메

도수

9.5

아로마

체리, 라즈베리, 딸기, 바나나, 흙

시음 온도

8°C

페어링

아페리티프

디저트

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

튜흐뷸렁

직접압착. 와인의 알코올 농도가 8%에 도달할 때까지 토종 효모를 사용하여 저온에서 알코올 발효를 합니다.
그런 다음 와인을 병에 담아 와인이 8% 알코올과 5바의 압력에 도달할 때까지 발효가 계속됩니다. 그런 다음 병을 분해하여 침전물을 제거합니다.

품종 정보

가메

"체리, 라즈베리, 딸기, 바나나, 흙"

가메는 프랑스 보졸레(Beaujolais) 지역에서 주로 재배되는 레드 와인 품종으로, 특히 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau) 와인으로 유명합니다. 이 품종은 밝고 과일 향이 강한 와인을 생산하며, 빠르게 소비되는 와인 스타일로 만들어집니다. 가벼운 바디와 낮은 타닌이 특징으로, 신선한 레드 와인을 선호하는 소비자들에게 사랑받습니다.

가메는 밝고 상쾌한 과일 향을 가지고 있으며, 타닌이 적고 산도가 높은 것이 특징입니다. 주로 카르보닉 매세레이션(carbonic maceration) 방식으로 만들어져 과일의 신선함과 부드러운 질감을 살리는 와인으로 만들어집니다.

랑스 (보졸레, 루아르), 스위스

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