95/5% 그르나슈/마타로, 25년산 포도나무에서 줄기를 제거하고 일부 베리를 사용합니다. 양념한 프렌치 오크 펀치천과 호그헤드에서 10개월간 숙성됩니다. 과즙이 풍부한 자두, 붉은 체리 과일, 이국적인 향신료, 진저 브레드, 제비꽃, 흙 및 붉은 감초 향이 나는 유리에 밝은 빨간색 보라색 향이 납니다. 과일의 무게감은 정확하고 순수하면서도 뚜렷한 공간감을 갖고 있습니다. 아로마는 입안으로 전달되어 백악질의 타닌 질감과 반짝이는 산도를 보여줍니다.

베리류 과실의 향과 맛에 포커스. 흙내음, 달콤한 향신료 그리고 유토포스 특유의 완벽한 탄닌, 산미의 밸런스를 선사합니다.