샴페인 지역 최남단 지역인 코트 데 바르(Côte des Bar)의 빌쉬르아르세(Ville-sur-Arce)에 있는 3헥타르의 포도밭에서 직접 엄선한 것입니다. 전체를 압착한 후 스테인리스 스틸 탱크에서 토종 효모를 사용하여 냉각 발효시킵니다. 부분적인 말로락틱 변환 및 분해 전 병에 담긴 리 숙성 최소 2년

이 러블리한 샴페인은 거의 블랑 드 누아의 표현입니다. 시트러스 레몬과 복숭아로 이어지는 붉은 과일 향과 브리오슈, 비스킷, 빵의 잘 짜여진 향으로 신선하고 생기가 넘칩니다. 맛은 넉넉하고 풀바디하며 둥글고 유연하지만 이 가격대의 와인에 비해 매우 긴 여운으로 마무리됩니다.