꼬뜨 뒤 루시옹 지역을 대표하는 가장 큰 AOC로 랑그독 지역보다 더욱 건조하고 서늘한 기후를 가지고 있어 응축미가 뛰어난 와인이 생산되는 것이 특징입니다.

블랙 커런트, 블랙베리, 푸룬 등 검은과일 향이 지배적이며, 후추와 같은 스파이시한 향이 느껴집니다. 과실미와 스파이시함이 복합적으로 느껴지며 실키한 탄닌과 구조감이 탄탄한 와인입니다.