마리에뜨 에 알베릭 - 까리브 엉 실라 Mariette et Albéric - Charybde En Scylla

레드

마리에뜨 에 알베릭( MARIETTE & ALBERIC )

마리에뜨 에 알베릭 - 까리브 엉 실라

Mariette et Albéric - Charybde En Scylla

프랑스

, 루아르

기본 정보

나라

프랑스

지역

루아르

와이너리

마리에뜨 에 알베릭( MARIETTE & ALBERIC )

주요 품종

카베르네 프랑

아로마

딸기, 산딸기, 피망, 으깬자갈, 칠레산 고추향

시음 온도

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

마리에뜨 에 알베릭 - 까리브 엉 실라

Faye D'Anjou의 묵직한 점토질 토양에서 자란 70년 수령의 까베르네 프랑으로 양조하였습니다. 포도의 절반은 직접 압착하고 나머지는 주스에서 2주 동안 침용하는 인퓨전 스타일으로 침용하였으며, 부드러운 압착 후 주스는 오래된 배럴에서 1년 동안 발효됩니다. 모든 종류의 레드 베리와 흙이 입안에 퍼지는 섬세하게 구조화된 와인입니다.

품종 정보

카베르네 프랑

"딸기, 산딸기, 피망, 으깬자갈, 칠레산 고추향"

이 품종은 메를로와 카베르네소비뇽의 부모 쯤 되는 품종입니다. 라즈베리, 덤불, 피망의 향과 함께 짙은 붉은색을 띕니다. 블렌딩에서 자주 사용되며, 과일 풍미, 질감, 몸집의 형성을 도와주는 역할을 합니다.

카베르네 프랑은 중간에서 가벼운 바디를 가지며, 밝은 과일 향과 허브 향이 특징입니다. 산도는 높고 타닌은 부드럽지만 구조감이 좋습니다. 카베르네 소비뇽과 비교했을 때 더 빨리 익으며, 저온에서도 성숙도가 좋아 추운 지역에서도 성공적으로 재배됩니다.

프랑스 (보르도, 루아르), 미국, 이탈리아

같은 와이너리의 다른 와인