1865 셀렉티드 빈야드 유니크 까베르네 소비뇽 1865 Selected Vineyard Unique Cabernet Sauvignon

레드

비냐 산 페드로( VINA SAN PEDRO S.A )

1865 셀렉티드 빈야드 유니크 까베르네 소비뇽

1865 Selected Vineyard Unique Cabernet Sauvignon

칠레

, 마이포 밸리

기본 정보

나라

칠레

지역

마이포 밸리

와이너리

비냐 산 페드로( VINA SAN PEDRO S.A )

주요 품종

카베르네 소비뇽

도수

14.5

아로마

블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향

시음 온도

15-18℃

페어링

붉은육류

익힌채소

부드러운치즈

단단한치즈

훈제

염장음식

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

1865 셀렉티드 빈야드 유니크 까베르네 소비뇽

Taste The Select Life

산 페드로의 설립년도인 1865를 레이블로 옮긴 시리즈로 칠레 와이너리의 전통을 대표함과 동시에 현대적이고 세련된 뉴월드 감각이 잘 살아있는 고품격 와인 브랜드이다.
전세계 중 한국에서 가장 많은 판매고를 올리고 있으며, 골퍼들 사이에서는 18홀을 65타에 치라는 의미로 선풍적인 인기를 얻어 국내에서 칠레 와인 단일 브랜드로 최고 판매율을 자랑하고 있다.

산페드로의 1865는 칠레 고유의 떼루아에 가장 최적화된 품종을 재식하여 와인 양조는 물론 포도 재배에서도 엄격한 “정확성 (precision)”을 추구하고 있다. 칠레를 대표하는 고 품격 프리미엄 와인이자, 대한민국의 명실상부한 “국민 와인” 1865의 한정 에디션으로써, 1865 싱글빈야드보다 한 단계 업그레이드 된 품질의 와인으로 칠레 최고의 까베르네 소비뇽의 맛을 구현했다.

은은한 바이올렛을 띄는 검붉은 루비 레드 색.

산딸기, 체리, 블렉베리 등의 잘 익은 검붉은 과일류의 아로마와 오크 숙성을 통해 배가된 감초, 스파이스, 타바코 등의 부케가 복합적으로 나타난다. 잘 익은 과실 풍미와 부드러운 타닌의 질감이 입안을 가득 메우며, 기분 좋은 산도와 알코올, 탄탄한 구조감이 조화를 잘 이뤄 긴 여운으로 이어진다.

품종 정보

카베르네 소비뇽

"블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향"

- 소개 : 카베르네 소비뇽은 세계에서 가장 널리 재배되고 사랑받는 레드 와인 품종 중 하나입니다. 이 품종은 17세기 프랑스 보르도 지역에서 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 품종의 자연 교배를 통해 탄생했습니다. 카베르네 소비뇽은 풀 바디의 와인을 만들어내며, 특히 장기 숙성에 적합해 시간이 지남에 따라 풍미가 더욱 깊어지고 복합적이게 됩니다. 세계 각지의 다양한 기후와 토양에서 재배되어 다양한 스타일의 와인을 만들어낼 수 있으며, 특히 프랑스 보르도, 미국 나파 밸리, 칠레 마이포 밸리 등에서 최상의 품질을 자랑합니다.

- 특징 : 카베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 높고, 산도 또한 중간에서 높습니다. 이 때문에 숙성이 가능하여 시간이 지남에 따라 풍미와 아로마가 발전합니다. 또한 강력한 구조와 깊은 색을 가지고 있으며, 일반적으로 블랙베리, 블랙체리, 블랙커런트와 같은 어두운 과일 향을 중심으로 초콜릿, 담배, 시더우드 등의 복잡한 아로마가 나타납니다. 다양한 기후에서 재배가 가능하며, 기후에 따라 독특한 지역적 특성을 반영할 수 있는 능력을 가집니다.

- 산지: 프랑스 보르도, 미국 캘리포니아, 호주, 칠레, 이탈리아.

같은 와이너리의 다른 와인