피터르만 트루 레전드 카베르네 소비뇽 Peter Lehmann True Legend Cabernet Sauvignon

레드

피터 르만 와인즈 리미티드( PETER LEHMANN WINES LIMITED )

피터르만 트루 레전드 카베르네 소비뇽

Peter Lehmann True Legend Cabernet Sauvignon

호주

, 사우스오스트레일리아주

기본 정보

나라

호주

지역

사우스오스트레일리아주

와이너리

피터 르만 와인즈 리미티드( PETER LEHMANN WINES LIMITED )

주요 품종

카베르네 소비뇽

도수

14.5

아로마

블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향

페어링

햄버거

스테이크

삼겹살

닭요리

매운음식

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

피터르만 트루 레전드 카베르네 소비뇽

바로사의 산증인 피터르만이 자신의 이름을 따와 설립한 와이너리, 바로사 프리미엄의 진수를 보여주는 와이너리로 전 세계 와인 매니아들의 찬사를 받고 있다.

검은 과실향과 카시스향, 바닐라, 오크, 초콜릿향', '블랙커런트 등 풍부한 과실향이 느껴지는 미디엄 바디의 와인이다. 시간이 지날수록 모카, 시가 풍미가 더해져 복합적인 맛이 강화된다. 부드러운 탄닌으로 부담없이 즐길 수 있다.'

품종 정보

카베르네 소비뇽

"블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향"

- 소개 : 카베르네 소비뇽은 세계에서 가장 널리 재배되고 사랑받는 레드 와인 품종 중 하나입니다. 이 품종은 17세기 프랑스 보르도 지역에서 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 품종의 자연 교배를 통해 탄생했습니다. 카베르네 소비뇽은 풀 바디의 와인을 만들어내며, 특히 장기 숙성에 적합해 시간이 지남에 따라 풍미가 더욱 깊어지고 복합적이게 됩니다. 세계 각지의 다양한 기후와 토양에서 재배되어 다양한 스타일의 와인을 만들어낼 수 있으며, 특히 프랑스 보르도, 미국 나파 밸리, 칠레 마이포 밸리 등에서 최상의 품질을 자랑합니다.

- 특징 : 카베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 높고, 산도 또한 중간에서 높습니다. 이 때문에 숙성이 가능하여 시간이 지남에 따라 풍미와 아로마가 발전합니다. 또한 강력한 구조와 깊은 색을 가지고 있으며, 일반적으로 블랙베리, 블랙체리, 블랙커런트와 같은 어두운 과일 향을 중심으로 초콜릿, 담배, 시더우드 등의 복잡한 아로마가 나타납니다. 다양한 기후에서 재배가 가능하며, 기후에 따라 독특한 지역적 특성을 반영할 수 있는 능력을 가집니다.

- 산지: 프랑스 보르도, 미국 캘리포니아, 호주, 칠레, 이탈리아.

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