루포 메라빌리아 우노 디 우노 비앙코 Lupo Meraviglia Uno Di Uno

화이트

보떼( BOTTER SPA )

루포 메라빌리아 우노 디 우노 비앙코

Lupo Meraviglia Uno Di Uno

이탈리아

, 풀리아 주

기본 정보

나라

이탈리아

지역

풀리아 주

와이너리

보떼( BOTTER SPA )

주요 품종

베르멘티노

도수

12.5

아로마

라임, 자몽, 초록 사과, 아몬드, 수선화

페어링

생선요리

갑각류

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

루포 메라빌리아 우노 디 우노 비앙코

매년 9월 말에 수확한 포도를 사용
스탠리스 탱크에서 발효 및 숙성 진행

풀리아 레체시를 상징하는 앰블럼에는 참나무 아래 앉은 늑대가 그려져 있습니다. 늑대는 지난 한 세기동안 풀리아 곳곳에 자생하며 지역을 상징 하는 동물로 자리잡게 되었습니다. 늑대의 야생적이고 자유로우며 무리생 활을 하는 사회성은 보터 가문 또한 매료시켰고, 와이너리는 이들에 대한 헌정으로 루포 메라빌리아 브랜드를 탄생시켰습니다. 90년 역사의 풀리 아 와이너리 보터 가문은 지역을 대표하는 품종들과 전통 양조방식을 적 용하여 “Wonderful Wolf”를 의미하는 루포 메라빌리아 브랜드를 완성시 켰습니다.

초록빛이 감도는 노란색을 띠고 있다. 백도, 살구 그리고 사과의 과실향이 느껴지며 삼나무의 시원한 향 또한 느껴진다.
입안에서는 조화로운 산도가 인상적이다.

품종 정보

베르멘티노

"라임, 자몽, 초록 사과, 아몬드, 수선화"

베르멘티노는 주로 이탈리아 사르데냐(Sardinia)와 리구리아(Liguria)에서 재배되는 화이트 와인 품종입니다. 이탈리아 외에도 프랑스 남부와 코르시카(Corsica)에서 재배되며, 신선하고 산뜻한 맛이 특징입니다. 여름철에 어울리는 상쾌한 화이트 와인을 만들어내며, 해산물과 잘 어울리는 와인으로 유명합니다.

베르멘티노는 신선하고 생기 넘치는 산도를 가진 가벼운 와인을 생산합니다. 과일과 허브 향이 두드러지며, 해안가에서 자란 포도에서 나는 미네랄리티도 느껴집니다. 주로 단일 품종으로 생산되며, 신선한 상태로 소비하는 것이 가장 좋습니다.

이탈리아 (사르데냐, 리구리아), 프랑스 (코르시카)

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