로제
카 데이 프라티( AZ. AGR. CA' DEI FRATI )
로사 데이 프라티
Rosa Dei Frati
이탈리아
, 롬바르디
1 개의 리뷰
김정은 가은. 준영 맘
2023.07.16 08:32
드라이
상큼해요
라이트 바디
낮은 타닌
깔끔함
재구매 의사 있음
기본 정보
나라
이탈리아
지역
롬바르디
와이너리
카 데이 프라티( AZ. AGR. CA' DEI FRATI )
주요 품종
산지오베제
바르베라
그로펠로
마르제미노
도수
12.5
페어링
샐러드
야채 튀김
생선 구이
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
로사 데이 프라티
포도 송이를 전체 발효
3차에 거쳐 압착하여 원액별로 별도 발효하여 최적의 블렌딩을 구현
발효 후 6개월간 리즈 컨택 후 2개월간 병숙성
붉은 야생베리, 청사과, 아몬드의 복합미
강한 산도와 붉은 베리류 위주의 과실미가 미네랄리티와 더해 입맛을 다시게 되는 맛
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