레드
소렐레 데 니콜라 페일스( SORELLE DE NICOLA SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA )
바르베라 달바
Barbera d'Alba
이탈리아
, 알바
기본 정보
나라
이탈리아
지역
알바
와이너리
소렐레 데 니콜라 페일스( SORELLE DE NICOLA SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA )
주요 품종
바르베라
아로마
체리, 블랙베리, 감초, 블랙페퍼
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
바르베라 달바
짙은 루비 레드 컬러
레드 커런트, 익은 체리, 블랙베리, 자두, 향신료, 스파이시
농축된 붉은 과실과 향신료의 스파이시함이 더해져 섬세하고 생기 있는 아로마를 표현한다. 견고하면서 잘 녹아든 탄닌과 구조감으로 뛰어난 밸런스를 보여준다. 파스타, 육류 요리, 하드 치즈, 살라미와 좋은 페어링을 보인다.
레드 커런트, 익은 체리, 블랙베리, 자두, 향신료, 스파이시
농축된 붉은 과실과 향신료의 스파이시함이 더해져 섬세하고 생기 있는 아로마를 표현한다. 견고하면서 잘 녹아든 탄닌과 구조감으로 뛰어난 밸런스를 보여준다. 파스타, 육류 요리, 하드 치즈, 살라미와 좋은 페어링을 보인다.
품종 정보
바르베라
"체리, 블랙베리, 감초, 블랙페퍼"
바르베라는 이탈리아 피에몬테(Piedmont) 지역을 대표하는 레드 와인 품종 중 하나로, 특히 아스티(Asti)와 알바(Alba) 지역에서 유명합니다. 바르베라 와인은 신선한 과일 향과 높은 산도를 가지고 있어 가벼운 바디의 일상적인 레드 와인으로 자주 소비됩니다. 피에몬테 지역에서 네비올로(Barolo, Barbaresco) 다음으로 중요한 품종입니다.
바르베라는 높은 산도와 낮은 타닌을 가진 와인을 생산합니다. 이는 생동감 있고 상쾌한 과일 향을 특징으로 하며, 종종 자두, 체리 같은 붉은 과일 향이 두드러집니다. 가벼운 바디와 산미로 인해 피자나 파스타 같은 일상적인 음식과 잘 어울립니다.
이탈리아 (피에몬테), 미국, 아르헨티나
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