그릴로는 이탈리아 시칠리아(Sicily) 지역에서 주로 재배되는 화이트 와인 품종으로, 이 지역의 대표적인 화이트 와인 품종 중 하나입니다. 높은 산도와 신선한 과일 향을 지닌 와인을 만들며, 주로 드라이한 스타일의 와인으로 소비됩니다.

그릴로는 신선한 감귤류와 열대 과일 향이 특징이며, 높은 산도 덕분에 여름철에 적합한 가벼운 스타일로 소비됩니다. 시칠리아의 따뜻한 기후에서도 신선함을 유지하는 품종으로, 특히 해산물과 잘 어울립니다.

이탈리아 (시칠리아)