샤렐로는 스페인의 카탈루냐(Catalonia) 지역에서 주로 재배되는 화이트 와인 품종으로, 카바(Cava) 생산에 필수적인 역할을 합니다. 샤르도네와 비슷한 구조적 특징을 가지고 있으며, 종종 높은 산도와 신선한 과일 맛을 가진 스파클링 와인을 만드는 데 사용됩니다. 이 외에도 스틸 화이트 와인으로도 생산되며, 독특한 미네랄리티와 복합적인 향을 자랑합니다.

스페인 (카탈루냐)

샤렐로는 신선한 과일향과 함께 높은 산도를 지닌 와인을 생산하며, 그로 인해 스파클링 와인에 적합합니다. 미네랄리티와 식물적인 향이 느껴지며, 특히 카바 블렌딩에 있어서 균형을 잡아주는 역할을 합니다.

스페인 (카탈루냐)