바인레인 노블 골드 보트리티스 세미용 23K 골드 VINELANE NOBLE GOLD BOTRYTIS SEMILLON 23K GOLD

하이랜드 헤리티지( HIGHLAND HERITAGE )

바인레인 노블 골드 보트리티스 세미용 23K 골드

VINELANE NOBLE GOLD BOTRYTIS SEMILLON 23K GOLD

호주

, 오렌지

기본 정보

나라

호주

지역

오렌지

와이너리

하이랜드 헤리티지( HIGHLAND HERITAGE )

주요 품종

쎄미용

아로마

레몬, 자몽, 밀랍, 복숭아, 카모마일, 소금물, 바닐라

페어링

신선한 과일

가벼운 치즈

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

바인레인 노블 골드 보트리티스 세미용 23K 골드

호주를 대표하는 고급 디저트 와인으로 보트리스라는 균울 주입하여 포도의 수분을 말려 최대한 당분을 높여 만든 포도로 제조딘 와인입니다. 식용 순금 23K를 추가하여 눈과 입을 동시에 달콤하고 호화롭게 만드는 실키핳 질감의 디저트 와인입니다. 차갑게 드시면 더욱 풍미를 느낄 수 있습니다. 선물세트로도 구성되어 감사한 분에게 최고의 답례가 될 수 잇는 고급 와인입니다.

품종 정보

쎄미용

"레몬, 자몽, 밀랍, 복숭아, 카모마일, 소금물, 바닐라"

세미용은프랑스 보르도(Bordeaux)와 호주에서 주로 재배되는 화이트 와인 품종입니다. 특히 보르도에서는 소비뇽 블랑과 함께 블렌딩하여 드라이 화이트 와인을 만들거나, 소테른(Sauternes)과 같은 달콤한 디저트 와인을 만드는 데 사용됩니다. 호주에서는 헌터 밸리(Hunter Valley) 지역에서 유명한 드라이 화이트 와인을 생산합니다.

세미용은 중간 바디에서 무거운 바디를 가진 와인을 생산하며, 높은 당도와 산도를 모두 지닌 균형 잡힌 와인을 만듭니다. 세미용으로 만든 디저트 와인은 귀부병(noble rot)을 통해 독특한 꿀과 과일 향을 발현하며, 오크 숙성 시에는 견과류와 바닐라 같은 복합적인 향이 더해집니다.

프랑스 (보르도), 호주 (헌터 밸리)

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