라벨이 못내 아쉬운 가성비 미국 샤도네이 와인

세계에서 가장 잘 자라는 지역 중 하나인 캘리포니아의 울창한 센트럴 코스트에 위치하고 있습니다. 농업 산업에서 Hill의 개척 정신을 기리기 위해 James Bryant Hill 와인은 100% 지속 가능하게 재배되어 전통적인 농업 기술과 첨단 기술을 결합합니다.

캘리포니아 중부 해안의 지속 가능하게 재배된 포도원에서 재배된 과일로 만들어지며, 이곳에서는 몬터레이 만의 해양 영향으로 낮과 온화한 밤이 만들어집니다. 종종 오전 중반까지 지속되는 해양 층과 지속적으로 바람이 부는 오후, 센트럴 코스트의 긴 성장 시즌은 포도가 천천히 익고 강렬한 과일 풍미를 얻을 수 있도록 합니다.

포도를 전체 클러스터로 부드럽게 압착한 다음 신선한 과일 향을 유지하기 위해 55°F의 서늘한 온도에서 스테인리스 스틸로 천천히 발효시키기 위해 주스를 깨끗하게 랙킹합니다. 블렌드의 25%만이 새로운 프렌치 오크에서 9개월 동안 숙성되어 밝은 과일 풍미와 상쾌한 산도를 강조합니다.

과즙이 많은 빨간 사과, 배, 감귤 꽃의 향으로 시작되는 신선하고 상쾌한 와인으로 상쾌하고 깨끗한 피니시로 이어집니다.