도스 코파스 까베르네 소비뇽 Dos Copas Cabernet Sauvignon

레드

보데가스 이 비네도스 데 아기레( BODEGAS Y VINEDOS DE AGUIRRE S.A. )

도스 코파스 까베르네 소비뇽

Dos Copas Cabernet Sauvignon

칠레

, 센트럴 밸리 (칠레)

기본 정보

나라

칠레

지역

센트럴 밸리 (칠레)

와이너리

보데가스 이 비네도스 데 아기레( BODEGAS Y VINEDOS DE AGUIRRE S.A. )

주요 품종

카베르네 소비뇽

아로마

블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향

페어링

그릴에 구운 육류

오리요리

불고기

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

도스 코파스 까베르네 소비뇽

국민 와인 도스코파스

출시한 후, 단 4개월만에 100만병을 판매한 국민와인 브랜드.전국 이마트 매장에서 합리적인 가격에 만나볼 수 있다.

진한 붉은 색을 띠고 검은 과일이 농축된 듯한 진한 향이 느껴진다.적절한 산미와 힘이 넘치는 탄닌이 절묘한 균형을 만들어 낸다.칠레의 마울레 밸리의 토양은 화산재와 점토질로 이루어져 있으며 포도밭의 일조량이 좋아 품질 좋은 포도를 생산하기에 안성맞춤이다. 또한 수확량을 소량으로 조절한 양질의 포도로 와인을 양조한다.

품종 정보

카베르네 소비뇽

"블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향"

- 소개 : 카베르네 소비뇽은 세계에서 가장 널리 재배되고 사랑받는 레드 와인 품종 중 하나입니다. 이 품종은 17세기 프랑스 보르도 지역에서 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 품종의 자연 교배를 통해 탄생했습니다. 카베르네 소비뇽은 풀 바디의 와인을 만들어내며, 특히 장기 숙성에 적합해 시간이 지남에 따라 풍미가 더욱 깊어지고 복합적이게 됩니다. 세계 각지의 다양한 기후와 토양에서 재배되어 다양한 스타일의 와인을 만들어낼 수 있으며, 특히 프랑스 보르도, 미국 나파 밸리, 칠레 마이포 밸리 등에서 최상의 품질을 자랑합니다.

- 특징 : 카베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 높고, 산도 또한 중간에서 높습니다. 이 때문에 숙성이 가능하여 시간이 지남에 따라 풍미와 아로마가 발전합니다. 또한 강력한 구조와 깊은 색을 가지고 있으며, 일반적으로 블랙베리, 블랙체리, 블랙커런트와 같은 어두운 과일 향을 중심으로 초콜릿, 담배, 시더우드 등의 복잡한 아로마가 나타납니다. 다양한 기후에서 재배가 가능하며, 기후에 따라 독특한 지역적 특성을 반영할 수 있는 능력을 가집니다.

- 산지: 프랑스 보르도, 미국 캘리포니아, 호주, 칠레, 이탈리아.

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