코노수르 1551 샤르도네 Cono Sur 1551 Chardonnay

화이트

비냐 코노 수르( VINA CONO SUR S.A )

코노수르 1551 샤르도네

Cono Sur 1551 Chardonnay

칠레

기본 정보

나라

칠레

와이너리

비냐 코노 수르( VINA CONO SUR S.A )

주요 품종

샤르도네

아로마

사과, 배, 레몬, 버터, 바닐라, 견과류, 미네랄

페어링

크림소스 파스타

담백한 스타일의 피자

신선한 해산물요리

각종 치즈

치킨

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

코노수르 1551 샤르도네

와인과 미식을 즐기는 애호가를 위해 탄생한 부드럽고 은은한 스타일의 와인

1551년은 스페인 선교사들이 양조용 포도 Vitis Vinifera를 칠레에 처음 들여온 해이다. 레스토랑, 비스트로 등에서 와인과 함께 미식을 즐기는 애호가를 위해 탄생한 이 브랜드는 신대륙 와인 생산국 중 가장 긴 역사를 지닌 칠레 와인에 대한 헌사의 의미를 지녔다. 부드럽고 프루티한 맛을 강조해 다양한 종류의 음식과 잘 어울리는 스타일이다.

밝은 노랑색을 띠고 있으며 사과, 파파야, 시트러스의 신선하고 풍부한 향과 살짝 버터리한 여운, 경쾌한 산미가 매력적인 화이트 와인이다. 숙성 없이 바로 영하게 즐길 수 있으며 다양한 종류의 음식과 잘 어울린다.

지중해성 기후에서 자란 샤르도네로 만들었으며 반은 손수확, 반은 기계로 수확한다. 발효 후 2개월 간 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성해 출시한다.

품종 정보

샤르도네

"사과, 배, 레몬, 버터, 바닐라, 견과류, 미네랄"

- 소개 : 샤르도네는 세계에서 가장 널리 재배되고 인기 있는 화이트 와인 품종 중 하나입니다. 프랑스 부르고뉴 지역에서 시작된 이 품종은 거의 모든 와인 생산국에서 재배되고 있습니다. 샤르도네는 다양한 기후에서 잘 자라며, 기후와 양조 방법에 따라 와인의 스타일이 크게 달라집니다. 부르고뉴의 샤블리 지역에서는 미네랄리티가 강조된 신선한 와인을, 캘리포니아에서는 오크 숙성으로 인해 버터리하고 풍부한 와인을 생산합니다.

- 특징 : 샤르도네는 중립적인 특성을 지닌 포도로, 다양한 양조 방법에 따라 다양한 풍미를 표현할 수 있습니다. 오크 숙성을 하면 바닐라, 버터, 견과류 같은 향을 더하고, 스테인리스 스틸 숙성을 하면 시트러스, 사과, 배와 같은 신선한 과일 향을 강조합니다. 샤르도네는 서늘한 기후에서 산도가 높고 청량한 스타일로, 따뜻한 기후에서는 부드럽고 풍부한 바디를 가진 와인을 생산합니다.

- 산지 : 프랑스 부르고뉴(샤블리), 미국(캘리포니아), 호주, 칠레, 뉴질랜드

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