로랑 페리에 뀌베 로제 브룻 Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut

스파클링

상파뉴 로랑 페리에( CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER )

로랑 페리에 뀌베 로제 브룻

Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut

프랑스

, 상파뉴 그랑 크뤼 '투르-쉬르-마른'

기본 정보

나라

프랑스

지역

상파뉴 그랑 크뤼 '투르-쉬르-마른'

와이너리

상파뉴 로랑 페리에( CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER )

주요 품종

피노누아

도수

12.0

아로마

체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미

페어링

회

송아지 스테이크

꿔바로우

불고기

하몽 플레이트

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

로랑 페리에 뀌베 로제 브룻

샤를 드 골 대통령 시음 후 “Grand Si?cle!" 이라는 탄성으로 탄생한 이름, 우수한 3개 빈티지만을 선별해 양조한 exceptional 멀티 빈티지 샴페인

세계 최초의 세니에 로제 샴페인, 로랑페리에 로제. 앙리4세때 만들어진 병모양을 사용하고 있으며, 우아함과 볼륨감 있는 질감을 굴곡있는 병 모양을 통해 나타냈다.

엄격한 기준 하에 선정된 최고의 플롯에서 자란 피노누아를 수확, 좋은 포도송이만 골라내 줄기를 제거한다. 최소 48~72시간 동안 침용 과정을 거쳐 피노누아의 풍부한 아로마를 얻은 뒤 최소 5년간 bottle ageing 하여 출시된다.

라즈베리, 딸기, 블랙 체리 등의 다양한 붉은 과실류의 신선한 향이 올라온다. 둥글한 질감과 풍부한 베리류의 향이 신선하게 입안을 감싸며 환상적인 피니시를 선사한다.

품종 정보

피노누아

"체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미"

- 소개 : 피노 누아는 세계에서 가장 섬세하고 우아한 레드 와인을 만드는 품종으로, 특히 프랑스 부르고뉴 지역에서 가장 유명합니다. 이 품종은 기후와 토양의 영향을 많이 받아 재배가 까다롭지만, 최적의 조건에서 재배되었을 때 매우 복합적이고 향기로운 와인을 만들어냅니다. 피노 누아는 다른 레드 와인 품종에 비해 라이트 바디이며, 신선한 과일과 꽃, 흙내음 등 미묘하고 복합적인 향을 제공합니다. 전 세계적으로 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드 등에서도 점차 인기를 끌고 있습니다.

- 특징 : 피노 누아는 얇은 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 낮고, 산도가 높아 와인이 경쾌하고 상쾌한 느낌을 줍니다. 또한 섬세하고 복잡한 아로마가 특징으로, 체리, 라즈베리, 딸기 등의 붉은 과일 향과 함께 버섯, 흙, 꽃, 그리고 때로는 약간의 스파이시한 향까지 다양한 노트를 느낄 수 있습니다. 피노 누아는 서늘한 기후에서 최상의 품질을 발휘하며, 이런 기후에서 재배되었을 때 더욱 복합적이고 섬세한 와인을 생산합니다. 피노 누아는 숙성이 가능하지만, 와인의 섬세함과 구조적 균형을 유지하기 위해 너무 오래 숙성시키지 않는 것이 일반적입니다.

- 산지 : 프랑스 부르고뉴, 미국 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드

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