화이트
텍스트북 빈야드( TEXTBOOK VINEYARDS )
텍스트북, 나파 소비뇽 블랑
Textbook, Napa Sauvignon Blanc
드라이
상큼해요
라이트 바디
낮은 타닌
깔끔함
재구매 의사 있음
와이너리
텍스트북 빈야드( TEXTBOOK VINEYARDS )
아로마
자몽, 라임, 열대 과일(패션 프루트, 구아바), 허브, 풀
청초하고도 우아한 나파 소비뇽 블랑의 정석
깨끗하고 순수한 유기농 소비뇽 블랑의 아름다움을 담아낸 텍스트북의 신규 화이트. 20%의 오크 숙성을 통해 더욱 부드럽고 풍성한 질감을 살린 나파 밸리 소비뇽 블랑의 기준.
텍스트북의 새로운 화이트인 ‘나파 소비뇽 블랑’은 나파 밸리 만의 아름다움을 고스란히 담아낸 와인으로 불립니다. 20%는 오크 숙성을 진행해 부드럽고도 깊은 미감을 담아냄과 동시에, 유기농 소비뇽 블랑의 깨끗하고 순수한 풍미가 표현되어 텍스트북의 아름다운 화이트 와인이라는 별칭으로 빠르게 인기를 얻고 있습니다.
반짝이는 레몬색. 레몬, 구즈베리, 감귤, 미네랄, 흰 꽃. 섬세한 미네랄리티와 기분 좋은 산미, 잘 익은 시트러스 풍미가 입 안을 가득 메운다.
품종 정보
소비뇽 블랑
"자몽, 라임, 열대 과일(패션 프루트, 구아바), 허브, 풀"
- 소개 : 소비뇽 블랑은 신선하고 상큼한 화이트 와인을 만드는 품종으로, 프랑스 보르도와 루아르 밸리에서 유래하였습니다. 현재 뉴질랜드의 말버러 지역에서 특히 유명하며, 그곳에서 생산된 와인은 신선한 풀 향과 열대 과일 향이 두드러집니다. 소비뇽 블랑은 주로 스테인리스 스틸 탱크에서 양조되어 과일의 신선함과 자연적인 산도를 강조합니다.
- 특징 : 소비뇽 블랑은 산도가 높고, 상쾌하고 신선한 와인을 만들어냅니다. 자몽, 라임, 풀, 허브, 열대 과일 같은 강한 향이 특징입니다.
대부분의 소비뇽 블랑 와인은 숙성을 거치지 않고 즉시 마시는 스타일로 만들어지지만, 일부는 오크에서 숙성하여 더 복합적이고 부드러운 풍미를 지닙니다.
- 산지 : 프랑스(루아르 밸리, 보르도), 뉴질랜드(말버러), 칠레, 미국(캘리포니아)
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