쿠뮤 리버 레이즈 로드 샤도네이 KUMEU RIVER RAYS ROAD CHARDONNAY

화이트

쿠뮤 리버 와인즈( KUMEU RIVER WINES )

쿠뮤 리버 레이즈 로드 샤도네이

KUMEU RIVER RAYS ROAD CHARDONNAY

뉴질랜드

, 호크스베이

기본 정보

나라

뉴질랜드

지역

호크스베이

와이너리

쿠뮤 리버 와인즈( KUMEU RIVER WINES )

주요 품종

샤르도네

도수

14.0

아로마

사과, 배, 레몬, 버터, 바닐라, 견과류, 미네랄

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

쿠뮤 리버 레이즈 로드 샤도네이

Rays Road는 Hawkes Bay에 있는 Kumeu River의 새로운 포도원 부지이다. 이 석회암 언덕은 북쪽으로 180m 고도에 있으며 Rays Road 이름으로 와인용 고품질 포도를 생산하기 위해 재배된다. 손으로 수확하고 전체 묶음을 압착하고 오래된 프렌치 오크 배럴에서 야생 효모로 발효시켜 풍미가 있고 향긋한 와인을 제공하며 떼루아에 매우 충실한 미네랄 복잡성을 가진다.

밝고 옅은 노란색. 코끝에 신선한 시트러스 코어에 살짝 복숭아 빛이 도는 특성을 보여준다. 녹색 과일의 시원한 노트가 이어지며 익은 배의 힌트가 나온다. 실키하고 가늘며 길고 미묘하며 백악질의 질감이 잘 표현된 와인이다.

품종 정보

샤르도네

"사과, 배, 레몬, 버터, 바닐라, 견과류, 미네랄"

- 소개 : 샤르도네는 세계에서 가장 널리 재배되고 인기 있는 화이트 와인 품종 중 하나입니다. 프랑스 부르고뉴 지역에서 시작된 이 품종은 거의 모든 와인 생산국에서 재배되고 있습니다. 샤르도네는 다양한 기후에서 잘 자라며, 기후와 양조 방법에 따라 와인의 스타일이 크게 달라집니다. 부르고뉴의 샤블리 지역에서는 미네랄리티가 강조된 신선한 와인을, 캘리포니아에서는 오크 숙성으로 인해 버터리하고 풍부한 와인을 생산합니다.

- 특징 : 샤르도네는 중립적인 특성을 지닌 포도로, 다양한 양조 방법에 따라 다양한 풍미를 표현할 수 있습니다. 오크 숙성을 하면 바닐라, 버터, 견과류 같은 향을 더하고, 스테인리스 스틸 숙성을 하면 시트러스, 사과, 배와 같은 신선한 과일 향을 강조합니다. 샤르도네는 서늘한 기후에서 산도가 높고 청량한 스타일로, 따뜻한 기후에서는 부드럽고 풍부한 바디를 가진 와인을 생산합니다.

- 산지 : 프랑스 부르고뉴(샤블리), 미국(캘리포니아), 호주, 칠레, 뉴질랜드

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