이탈리아의 레전드급 명품 와인, 블록버스터 아마로네

- 약 3개월 동안 통풍이 포도 건조 과정 진행 12월 중순경 압착한 후 약 15일간 알코올 발효과정 및 침용과정 진행
- 약 36개월 간 새 오크통숙성 진행 후 병입하여 24개월간 2차 숙성 진행
* 약 18개월간 오크통에서 남은 잔당은 알코올 발효가 진행된다.

달 포르노 로마노의 명성과 품질을 대변하는 상징적인 와인으로 세계적인 와인평론가 및 잡지들로부터 ‘블록버스터‘ 아마로네로 불린다. 세계적인 와인전문지 Decanter에서 ‘죽기 전에 마셔야할 와인 100선’에 선정된 바 있는 희소가치 높은 애호가의 와인이다. 아마로네 1병을 위해서는 포도나무 10-12그루에서 수확한 포도를 필요로 한다.

강렬한 레드 컬러, 블랙체리, 블루베리 등과 같은 검은 과일 향과 함께 초콜렛, 담뱃잎, 트러플 향까지 환상적인 풍미를 느낄 수 있습니다. 층층이 펼쳐지는 복합적인 다양한 향과 함께 입안을 가득 채우는 폭발적인 와인의 질감과 풍미로 전설적인 아마로네의 전형을 볼 수 있습니다.