wine image
화이트
판티니 그룹( FANTINI GROUP VINI S.R.L. )
에디찌오네 비앙코
Edizione Bianco
이탈리아
, 아부루쪼
기본 정보
pairing icon
나라
이탈리아
pairing icon
지역
아부루쪼
pairing icon
와이너리
판티니 그룹( FANTINI GROUP VINI S.R.L. )
pairing icon
주요 품종
그릴로
페코리노
피아노
pairing icon
시음 온도
Serving Temp. : 8-10°C
pairing icon
페어링
햄과 치즈가 잘 어울리며
생선과 갑각류와 좋은 매칭
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
에디찌오네 비앙코
- 남부 이탈리아의 각 지역을 대표하는 화이트 품종인 페코리노(Abruzzo), 피아노(Basilicata), 그릴로(Sicilia)를 유기농 재배하여 생산하는 에디찌오네의 화이트 버전으로, 출시와 동시에 루카 마로니 99점 만점을 획득했다.- 잘 익은 유기농 포도만을 선별하여 줄기를 제거, 25°C의 탱크에서 15일 간 정기적인 펌핑 오버를 진행해 발효 후 콘크리트 탱크와 오크 배럴로 옮겨 50일 간 젖산발효(MLF)를 하며, 프렌치 오크 배럴에서 4개월 숙성 후에 여과를 거쳐 병입한다.

Color : 밝고 선명한 옐로-골드 컬러
Aroma : 망고, 파파야, 라임, 자몽 등 이국적이고 매혹적인 아로마
Palate : 열대 과일 외에 레몬 그라스, 민트, 녹차 등의 허브 힌트도 느껴진다.
같은 와이너리의 다른 와인
더 보기
까살레 베끼오 몬테풀치아노 다브루쪼 블랙
판티니 트레비아노 다브루쪼
판티니 그랑뀌베 비앙코 스와로브스키
에디찌오네
판티니 콜렉션 로쏘
오피 몬테풀치아노 다브루쪼 꼴리네 테라마네 리제르바
프리모 산지오베제 메를로
판티니 에디찌오네 시그니처 콜렉션
까살레 베끼오 페코리노
판티니 몬테풀치아노 체라수올로
모두와인은 통신판매수단 제공자이며, 각 제휴업체가 판매 주체입니다.
본 서비스에서 제공되는 모든 정보, 콘텐츠에 대해 저작권은 모두와인에 있으며, 이를 무단으로 복제, 배포, 스크레이핑을 하는 경우 법적 책임을 질 수 있습니다.
문의하기
전화번호: 0507-1352-3411
이메일: contact@vinit.io
(주)비닛, 대표이사 양재혁
사업자등록번호: 874-86-01331
주소: 서울특별시 서초구 서초대로 78길 42, 804호