레드
베세보( VESEVO SRL )
떼레 델 불카노 라바 베네벤타노 알리아니꼬
Terre del Vulcano Lava Beneventano Aglianico
이탈리아
, 캄파니아
기본 정보
나라
이탈리아
지역
캄파니아
와이너리
베세보( VESEVO SRL )
주요 품종
알리아니코
아로마
흰 후추, 블랙체리, 연기, 게임, 매콤한 매실, 타르, 담배, 스파이스, 허브
시음 온도
Serving Temp. : 16-18°C
페어링
블랙페퍼를 곁들인 비프 스테이크
비프 바비큐
오븐에 멜팅한 잭 치즈
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
떼레 델 불카노 라바 베네벤타노 알리아니꼬
와인이 생산되는 베세보(Vesevo) 포도밭은 해발 450-500M 고도에 위치해 있으며, 나폴리 만(Bay of Naples)에서 불어오는 시원한 바람의 혜택을 누린다. 수세기에 걸쳐 불어온 이 산들바람은 베수비오(Vesuvio)의 화산재를 날려와 이 지역만의 특징인 화산토 캐릭터를 부여해준다.
Color : 보라색 림을 띠는 짙은 레드 컬러
Aroma : 복합적이고 집중도 있는 붉은 과일의 아로마와 바닐라, 향신료 등의 노트
Palate : 견고하면서도 부드러운 타닌과 깔끔하고 드라이한 과일의 롱 피니쉬
Color : 보라색 림을 띠는 짙은 레드 컬러
Aroma : 복합적이고 집중도 있는 붉은 과일의 아로마와 바닐라, 향신료 등의 노트
Palate : 견고하면서도 부드러운 타닌과 깔끔하고 드라이한 과일의 롱 피니쉬
품종 정보
알리아니코
"흰 후추, 블랙체리, 연기, 게임, 매콤한 매실, 타르, 담배, 스파이스, 허브"
알리아니코는 이탈리아 남부 특히 캄파니아(Campania)와 바실리카타(Basilicata) 지역에서 주로 재배되는 레드 와인 품종입니다.
이탈리아에서 가장 고대 품종 중 하나로, "남쪽의 바롤로"라는 별명을 가질 만큼 강한 구조와 타닌을 가진 와인을 생산합니다. 특히 타우라시(Taurasi)와 알리아니코 델 불투레(Aglianico del Vulture) 같은 고품질 와인으로 유명합니다.
이탈리아 (캄파니아, 바실리카타)
알리아니코는 깊고 강렬한 색과 높은 타닌, 산도를 가진 풀바디 와인을 만듭니다. 오랜 숙성을 통해 더욱 복합적이고 부드러운 맛을 내며, 주요 풍미로는 검은 과일, 타르, 허브, 담배 향 등이 있습니다. 오랜 숙성 가능성 또한 뛰어난 품종입니다.
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