"최고의 고급와인을 생산하기 위하여 모든것을 아끼지 않는 장인이다” by Robert Parker프랑스 최고의 양조자 Phillippe Cambie 가 직접 양조에 참여몽펠리에(Montpellier) 북동쪽으로 20km 가량 떨어진 해양성 기후의 50-150m 고도 백악질, 점토(Chalky, Clay)로 이루어진 둥글고 큰 자갈이 펼쳐진 토양에서 재배된 포도는 압착(Pressing)을 거쳐 품종별로 양조되는데 시라(Syrah)는 10일, 그르나쉬(Grenache)는 20일 가량 스테인레스 스틸 탱크에서 침용(Maceration)과 발효(Fermentation)를 거친다.

Color : 밝고 선명한 레드-가넷 컬러
Aroma :블랙 라즈베리와 블랙베리 등의 과일 아로마
Palate : 과일의 신선하고 잘 익은 당도가 느껴지는 좋은 밸런스와 우아한 여운