아띠튀드 소비뇽 블랑 Attitude Sauvignon Blanc

화이트

파스칼 졸리베( PASCAL JOLIVET )

아띠튀드 소비뇽 블랑

Attitude Sauvignon Blanc

프랑스

, 루아르 밸리

기본 정보

나라

프랑스

지역

루아르 밸리

와이너리

파스칼 졸리베( PASCAL JOLIVET )

주요 품종

소비뇽 블랑

아로마

자몽, 라임, 열대 과일(패션 프루트, 구아바), 허브, 풀

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

아띠튀드 소비뇽 블랑

1987년에 설립된 프랑스 루아르(Loire Valley)에서 가장 역동적인 도멘 중 하나이다. 상세르(Sancerre)지역에 기반을 둔 파스칼 졸리베는 현재 상세르와 푸이 퓌메(Pouilly-Fumé) 두 지역에 50ha 포도밭과 투렌 지역에 23ha를 소유하고 있다.

아띠튀드는 “와인을 더 적극적으로 즐기자“ 라는 의미를 담아 탄생했다. 꽃향기, 과일향, 우아함, 드라 이함, 미네랄의 파스칼 졸리베의 다섯가지 스타일을 잘 드러내주는 와인이다. 석회암 50%, 점토 석회암 30%, 부싯돌 20%의 토양에서 재배된다.

흰 과일, 과수원 꽃, 미네랄, 미묘한 훈연향이 신선하 게 퍼지며, 다양한 향이 드라이한 미감과 조화롭게 어우러진다. 상쾌한 풍미가 매력적인 와인이다.

품종 정보

소비뇽 블랑

"자몽, 라임, 열대 과일(패션 프루트, 구아바), 허브, 풀"

- 소개 : 소비뇽 블랑은 신선하고 상큼한 화이트 와인을 만드는 품종으로, 프랑스 보르도와 루아르 밸리에서 유래하였습니다. 현재 뉴질랜드의 말버러 지역에서 특히 유명하며, 그곳에서 생산된 와인은 신선한 풀 향과 열대 과일 향이 두드러집니다. 소비뇽 블랑은 주로 스테인리스 스틸 탱크에서 양조되어 과일의 신선함과 자연적인 산도를 강조합니다.

- 특징 : 소비뇽 블랑은 산도가 높고, 상쾌하고 신선한 와인을 만들어냅니다. 자몽, 라임, 풀, 허브, 열대 과일 같은 강한 향이 특징입니다. 대부분의 소비뇽 블랑 와인은 숙성을 거치지 않고 즉시 마시는 스타일로 만들어지지만, 일부는 오크에서 숙성하여 더 복합적이고 부드러운 풍미를 지닙니다.

- 산지 : 프랑스(루아르 밸리, 보르도), 뉴질랜드(말버러), 칠레, 미국(캘리포니아)

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