32 트레인타 이 도스 32 Treinta y Dos

레드

보데가 차크라( BODEGA CHACRA S.R.L )

32 트레인타 이 도스

32 Treinta y Dos

아르헨티나

, 파타고니아

기본 정보

나라

아르헨티나

지역

파타고니아

와이너리

보데가 차크라( BODEGA CHACRA S.R.L )

주요 품종

피노누아

아로마

체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

32 트레인타 이 도스

수퍼 투스칸의 효시 사시카이아의 오너의 조카가 아르헨티나에서 새로운 신화를 쓴다. 2004년 첫 출시로 재배가 어렵다는 피노누아에 도전하였다. 와인이 생산되는 장소, 와인 메이커, 품종의 놀라운 요소들이 매우 희귀한 조건으로 희소성의 가치가 있는 와인이다.

1932년 식재된, 수령 80년 이상 고목의 포도로 양조 되어 “32”라고 이름을 칭하였고 와인 병에 연간 생산량이 표기되어 있다.
옅은 루비 색상으로 향수를 연상케 하는 화려한 아로마가 특징이다.
장미꽃, 허브의 신선한 향과 함께 농익은 과실의 응축감이 복합적인 아로마를 나타내며 석회질의 토양에서 전해지는 예리한 미네랄이 압권이다. 오랜 세월 풍요로운 대지가 키워낸 고목만큼 그 맛은 깊고 치밀하다.

품종 정보

피노누아

"체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미"

- 소개 : 피노 누아는 세계에서 가장 섬세하고 우아한 레드 와인을 만드는 품종으로, 특히 프랑스 부르고뉴 지역에서 가장 유명합니다. 이 품종은 기후와 토양의 영향을 많이 받아 재배가 까다롭지만, 최적의 조건에서 재배되었을 때 매우 복합적이고 향기로운 와인을 만들어냅니다. 피노 누아는 다른 레드 와인 품종에 비해 라이트 바디이며, 신선한 과일과 꽃, 흙내음 등 미묘하고 복합적인 향을 제공합니다. 전 세계적으로 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드 등에서도 점차 인기를 끌고 있습니다.

- 특징 : 피노 누아는 얇은 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 낮고, 산도가 높아 와인이 경쾌하고 상쾌한 느낌을 줍니다. 또한 섬세하고 복잡한 아로마가 특징으로, 체리, 라즈베리, 딸기 등의 붉은 과일 향과 함께 버섯, 흙, 꽃, 그리고 때로는 약간의 스파이시한 향까지 다양한 노트를 느낄 수 있습니다. 피노 누아는 서늘한 기후에서 최상의 품질을 발휘하며, 이런 기후에서 재배되었을 때 더욱 복합적이고 섬세한 와인을 생산합니다. 피노 누아는 숙성이 가능하지만, 와인의 섬세함과 구조적 균형을 유지하기 위해 너무 오래 숙성시키지 않는 것이 일반적입니다.

- 산지 : 프랑스 부르고뉴, 미국 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드

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