1993년부터 시작된 오퍼스 원의 세컨 브랜드

전통적인 보르도 포도 품종 다섯가지를 블렌딩하여 생산

오버츄어는 오퍼스원과 동일한 5가지 품종을 블렌딩하는 기법을 통해 오퍼스 원으로 선택되지 않지만 그에 준하는 품질의 와인으로 또 다른 느낌을 전해줍니다. 오버츄어(서곡)는 ‘시작’이라는 의미를 갖고 있고, 전통적으로는 오페라에서 도입부분을 일컫습니다. 오퍼스원으로 이어지는 출발점 같은 매력을 가진 극소량 생산의 오퍼스원 세컨 와인입니다.

짙은 보랏빛. 블랙베리와 카시스, 블랙체리의 복합적인 조화는 보르도 스타일로 블렌딩이 아주 잘되어있음을 느낄 수 있다. 배럴 숙성으로 우아한 감촉과 감각적인 맛을 선사하고, 동시에 바닐라와 오크 향이 물씬 묻어난다. 여러 빈티지의 포도를 혼합해서 사용함으로써, 오버츄어의 특징인 부드럽고 유연한 맛을 부각 시킨다.