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레드
그리팔코( Grifalco )
그리팔코 알리아니코 델 불뚜레 그리꼬스
Grifalco Aglianico del Vulture Gricos
이탈리아
, 바실리카타
기본 정보
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나라
이탈리아
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지역
바실리카타
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와이너리
그리팔코( Grifalco )
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주요 품종
알리아니코
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아로마
흰 후추, 블랙체리, 연기, 게임, 매콤한 매실, 타르, 담배, 스파이스, 허브
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페어링
피자
양고기
치즈
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
그리팔코 알리아니코 델 불뚜레 그리꼬스
Organic(notcertified)

구운 오렌지와 자몽, 블랙베리 및 세이지를 혼합한 이국적인 부케가 특징이다. 실키한 질감과, 감칠맛, 쌉살한미네랄과 레몬의 산도가 독특한 조화를 이룬다. 피니시에 바이올렛과 라벤더 향이 남으며 풍미를 더욱 복합적으로 만든다.
품종 정보
 
알리아니코
"흰 후추, 블랙체리, 연기, 게임, 매콤한 매실, 타르, 담배, 스파이스, 허브"
알리아니코는 이탈리아 남부 특히 캄파니아(Campania)와 바실리카타(Basilicata) 지역에서 주로 재배되는 레드 와인 품종입니다. 이탈리아에서 가장 고대 품종 중 하나로, "남쪽의 바롤로"라는 별명을 가질 만큼 강한 구조와 타닌을 가진 와인을 생산합니다. 특히 타우라시(Taurasi)와 알리아니코 델 불투레(Aglianico del Vulture) 같은 고품질 와인으로 유명합니다.
이탈리아 (캄파니아, 바실리카타)
알리아니코는 깊고 강렬한 색과 높은 타닌, 산도를 가진 풀바디 와인을 만듭니다. 오랜 숙성을 통해 더욱 복합적이고 부드러운 맛을 내며, 주요 풍미로는 검은 과일, 타르, 허브, 담배 향 등이 있습니다. 오랜 숙성 가능성 또한 뛰어난 품종입니다.
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