Biodynamic(not certified)

시칠리아 비토리아 지역을 대표하는 비오디나미 와이너리이다. 와인메이커이자 와이너리의 공동 오너인 지우스토 오끼핀티(Giusto Occhipinti)는 아리안나 오끼핀티(Arianna Occhipinti)의 삼촌이자 멘토이기도 하다. 그들은 자연을 존중하고 자연의 소리를 들으면 와인은 땅과 영혼을 비추는 거울이 된다고 말한다.밝은 오렌지 빛 노란색이며 코와 입에서는 오렌지 꽃, 라임, 자몽, 건포도 등 매우 다양하며 깨끗하고 신선함을 준다. 흙내음과 함께 길고 지속적이며 모스카토 특유의 사랑스러운 와인이다.