조셉 드루앙 뮈지니 그랑 크뤼 Joseph Drouhin Musigny Grand Cru

레드

죠셉 드루앵( JOSEPH DROUHIN )

조셉 드루앙 뮈지니 그랑 크뤼

Joseph Drouhin Musigny Grand Cru

프랑스

, 뮤지니 그랑 크뤼

기본 정보

나라

프랑스

지역

뮤지니 그랑 크뤼

와이너리

죠셉 드루앵( JOSEPH DROUHIN )

주요 품종

피노누아

도수

13.0

아로마

체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미

페어링

소스에 절인 고기류

매운 한국 음식

진한 치즈

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

조셉 드루앙 뮈지니 그랑 크뤼

#유럽와인 #프랑스 #Red

1880년 본느(Beaune)에 조셉 드루앙(Joseph Drouhin)이 설립한 이래 4대에 걸쳐 내려 온 가족 경영 와이너리인 조셉 드루앙은 프랑스 부르고뉴 와인의 거장이자 정통 부르고뉴 와인의 스타일을 이끄는 독보적인 존재로 일컬어지고 있습니다.

1960년대, 필록세라의 영향으로 샤블리 지역의 밭들이 황폐화되었을 때, 로베르 드루앙(Robert Drouhin)은 이 지역의 잠재력을 알아보고 포도밭을 사들였습니다. 또한, 그의 철학에 따라 일찍부터 자연주의 농법을 도입하여 현재는 유기농법으로 포도를 재배하고 있습니다.

풍부한 과실향과 부드러운 피니시, 프랑스 최고의 와인으로 거듭나기에 부족함이 없는 조셉 드루앙 와인입니다.

시각 : 짙은 루비 컬러
후각 : 블랙베리, 블랙커런트, 약간의 제비꽃 향
미각 : 우아하면서도 생동감 있는 탄닌. 롱 피니시. 시간이 지나면 낙엽과 젖은 흙의 아로마가 두드러짐.

품종 정보

피노누아

"체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미"

- 소개 : 피노 누아는 세계에서 가장 섬세하고 우아한 레드 와인을 만드는 품종으로, 특히 프랑스 부르고뉴 지역에서 가장 유명합니다. 이 품종은 기후와 토양의 영향을 많이 받아 재배가 까다롭지만, 최적의 조건에서 재배되었을 때 매우 복합적이고 향기로운 와인을 만들어냅니다. 피노 누아는 다른 레드 와인 품종에 비해 라이트 바디이며, 신선한 과일과 꽃, 흙내음 등 미묘하고 복합적인 향을 제공합니다. 전 세계적으로 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드 등에서도 점차 인기를 끌고 있습니다.

- 특징 : 피노 누아는 얇은 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 낮고, 산도가 높아 와인이 경쾌하고 상쾌한 느낌을 줍니다. 또한 섬세하고 복잡한 아로마가 특징으로, 체리, 라즈베리, 딸기 등의 붉은 과일 향과 함께 버섯, 흙, 꽃, 그리고 때로는 약간의 스파이시한 향까지 다양한 노트를 느낄 수 있습니다. 피노 누아는 서늘한 기후에서 최상의 품질을 발휘하며, 이런 기후에서 재배되었을 때 더욱 복합적이고 섬세한 와인을 생산합니다. 피노 누아는 숙성이 가능하지만, 와인의 섬세함과 구조적 균형을 유지하기 위해 너무 오래 숙성시키지 않는 것이 일반적입니다.

- 산지 : 프랑스 부르고뉴, 미국 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드

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