카르멘 그란 리제르바 카르메네르 Carmen Gran Reserva Carmenere

레드

비냐 카르멘( VINA CARMEN S.A )

카르멘 그란 리제르바 카르메네르

Carmen Gran Reserva Carmenere

칠레

, 콜차구아 밸리

기본 정보

나라

칠레

지역

콜차구아 밸리

와이너리

비냐 카르멘( VINA CARMEN S.A )

주요 품종

카르미네르

도수

14.0

아로마

산딸기, 검은자두, 파프리카, 바닐라, 피망, 블랙베리, 체리, 초콜릿, 허브, 그린 페퍼

페어링

필렛 미뇽

로스트 립

로스트 오리구이

미트볼

케밥

치즈 혹은 크림소스 파스타

파마산 체다 치즈

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

카르멘 그란 리제르바 카르메네르

#신대륙와인 #칠레 #Red

카르멘 와이너리는 1850년 설립되어 160년이 넘는 역사를 자랑하는 칠레의 유서깊은 와이너리입니다. 창립자가 애틋하게 사랑했던 아내의 이름인 "Carmen"을 본따 설립되었습니다. 이제는 글로벌 그룹인 Claro에 소속되어 전 세계 50여개의 국가에 우수한 와인을 선보이고 있습니다.

카르멘 그란리제르바는 카르멘이 자랑하는 프리미엄 와인으로, 카르메네르 품종으로 제조됩니다. 손으로 수확된 포도로 만들어진 이 와인은 프렌치오크통에서 14개월 숙성됩니다. 높은 점수를 받아 인정받았으며, 강렬한 붉은 과실향과 탄탄한 구조감, 부드러운 타닌감 등 다양한 매력을 지니고 있습니다.

무엇보다도 기분 좋게 지속되는 여운감과 깔끔한 마무리가 가능하므로, 다양한 요리와 함께 즐길 수 있는 추천할만한 와인입니다.

시각 : 진한 루비색
후각 : 라즈베리, 스트로베리 등의 붉은 과실풍미, 삼나무, 스모키한 담배와 파프리카향
미각 : 균형적인 구조감, 부드럽고 깊은 맛의 질감과 타닌감을 조화롭게 느낄 수 있습니다. 기분 좋은 마무리를 가능하게 하는 긴 여운이 탁월합니다.

품종 정보

카르미네르

"산딸기, 검은자두, 파프리카, 바닐라, 피망, 블랙베리, 체리, 초콜릿, 허브, 그린 페퍼"

까르미네르는 원래 프랑스 보르도(Bordeaux) 지역에서 재배되던 레드 와인 품종이었지만, 필록세라(포도나무 해충)로 인해 거의 사라졌습니다. 이후 칠레에서 다시 발견되어 이제는 칠레를 대표하는 레드 와인 품종으로 자리 잡았습니다. 칠레의 따뜻한 기후에서 잘 자라며, 부드럽고 과일향이 풍부한 와인을 생산합니다.

까르미네르는 매끄럽고 벨벳 같은 질감, 풍부한 붉은 과일과 허브 향이 특징입니다. 타닌이 부드럽고 알코올 함량이 적당하며, 과일과 스파이스의 복합적인 풍미를 지닙니다. 잘 익은 경우 그린 페퍼나 초콜릿의 향이 두드러지며, 부드러운 타닌과 미디엄 바디가 특징입니다.

칠레, 프랑스 (보르도에서 소량)

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