비냐마올라 1887 리저브 카베르네쇼비뇽 Vina Maola 1887 Reserva Cabernet Sauvignon

레드

비냐 마이포( VINA MAIPO SPA )

비냐마올라 1887 리저브 카베르네쇼비뇽

Vina Maola 1887 Reserva Cabernet Sauvignon

칠레

, 센트럴 밸리 (칠레)

1 개의 리뷰

드라이

보통의 산도

풀 바디

보통의 타닌

부드러움

재구매 의사 없음

기본 정보

나라

칠레

지역

센트럴 밸리 (칠레)

와이너리

비냐 마이포( VINA MAIPO SPA )

주요 품종

카베르네 소비뇽

도수

13.0

아로마

블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향

페어링

파스타나 붉은 육류

구운 돼지고기와 맛이 가미된 치즈

한식

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

비냐마올라 1887 리저브 카베르네쇼비뇽

#신대륙와인 #칠레 #Red

비냐 마올라는 고객의 만족을 최우선으로 생각하는 와인 생산자로 고객에게 맞춤 서비스를 제공하는 와인 생산자이다. 첨단 기술과 국내, 외 전문가 팀과 함께 고객의 와인 수요에 맞는 맞춤형 솔루션을 제공하므로써 최고의 서비스와 최고의 만족을 경험할 수 있도록 노력 및 제공하고 있다. 비냐마올라 1887 리저브 카버네 소비뇽은 3개월 간의 오크 숙성을 거치고 약 4년동안 장기 숙성이 가능한 잠재력을 가지고 있으며 양조에 사용된 포도 나무는 수령이 25년 되었으며 카버네 소비뇽이 가장 잘 자라는 센트럴 밸리에 위치해 있다. 한국인의 입맛에 가장 익숙하며 한식과도 조화롭게 어울린다.

초컬릿, 담배, 블랙베리, 후추, 토스트
바닐라의 달콤함과 시나몬 향이 느껴지는 풀바디 와인으로 과일과 오크의 완벽한 조화를 이루며 긴 여운을 남긴다. 부드러운 탄닌이 특징적인 우아하고 복합적인 숙성 잠재력을 가진 와인이다.

품종 정보

카베르네 소비뇽

"블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향"

- 소개 : 카베르네 소비뇽은 세계에서 가장 널리 재배되고 사랑받는 레드 와인 품종 중 하나입니다. 이 품종은 17세기 프랑스 보르도 지역에서 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 품종의 자연 교배를 통해 탄생했습니다. 카베르네 소비뇽은 풀 바디의 와인을 만들어내며, 특히 장기 숙성에 적합해 시간이 지남에 따라 풍미가 더욱 깊어지고 복합적이게 됩니다. 세계 각지의 다양한 기후와 토양에서 재배되어 다양한 스타일의 와인을 만들어낼 수 있으며, 특히 프랑스 보르도, 미국 나파 밸리, 칠레 마이포 밸리 등에서 최상의 품질을 자랑합니다.

- 특징 : 카베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 높고, 산도 또한 중간에서 높습니다. 이 때문에 숙성이 가능하여 시간이 지남에 따라 풍미와 아로마가 발전합니다. 또한 강력한 구조와 깊은 색을 가지고 있으며, 일반적으로 블랙베리, 블랙체리, 블랙커런트와 같은 어두운 과일 향을 중심으로 초콜릿, 담배, 시더우드 등의 복잡한 아로마가 나타납니다. 다양한 기후에서 재배가 가능하며, 기후에 따라 독특한 지역적 특성을 반영할 수 있는 능력을 가집니다.

- 산지: 프랑스 보르도, 미국 캘리포니아, 호주, 칠레, 이탈리아.

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