바롤로 BAROLO

레드

브레짜 지아코모 에 필리( BREZZA GIACOMO E FIGLI DAL 1885 SOCIETA )

바롤로

BAROLO

이탈리아

, 몬포르테 달바

기본 정보

나라

이탈리아

지역

몬포르테 달바

와이너리

브레짜 지아코모 에 필리( BREZZA GIACOMO E FIGLI DAL 1885 SOCIETA )

주요 품종

네비올로

도수

14.5

아로마

장미, 타르, 체리, 라즈베리, 건포도, 가죽, 트러플, 감초, 타바코, 흙

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

바롤로

1885년 설립된 전통주의 바롤로 생산자의 클래식 와인

브레짜는 다섯 개의 최고급 크뤼를 보유하고 있고 바롤로 1종 외 모든 와인이 싱글 크뤼로 만들어지며 유기농 포도밭 관리, 손 수확, 자연 뱔효, NO 필터, NO 정제, 혁신적인 유리마감(글라스 스토퍼) 등 퀄리티 개선을 위해 힘쓰고 있다.

바롤로에서 가장 뛰어난 크뤼 중 하나인 브리꼬 사르마싸와 매우 흡사한 스타일로, 응축감, 네비올로 특유의 우디한 베리향, 유칼립투스 그리고 생동감있고 우아한 탄닌을 느낄 수 있는 와인이며
향후 10여년간의 숙성 잠재력을 지닌 와인이다.

품종 정보

네비올로

"장미, 타르, 체리, 라즈베리, 건포도, 가죽, 트러플, 감초, 타바코, 흙"

- 소개 : 네비올로는 이탈리아 피에몬테 지역을 대표하는 적포도 품종으로, 특히 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco) 와인을 만드는 데 사용됩니다. 이 포도 품종은 고대부터 재배되어 왔으며, 이름은 안개를 뜻하는 이탈리아어 "nebbia"에서 유래했습니다. 이는 네비올로가 주로 수확되는 시기인 가을의 안개 낀 날씨와 관련이 있습니다. 네비올로는 피에몬테 지역의 독특한 테루아(토양, 기후, 지형)에 잘 적응하여 이곳에서만 생산되는 특유의 풍미와 아로마를 지닌 와인을 만들어냅니다.

- 특징 : 네비올로는 얇은 껍질을 가진 포도로, 특히 타닌과 산도가 높은 와인을 생산하는 것이 특징입니다. 일반적으로 오랜 숙성이 필요하며, 시간이 지남에 따라 부드러워지면서 복합적이고 풍부한 풍미를 발현합니다. 기후와 토양에 매우 민감하여, 재배 지역에 따라 와인의 특성이 크게 달라질 수 있습니다. 바롤로 와인은 보통 더 강건하고 구조적인 반면, 바르바레스코 와인은 좀 더 부드럽고 세련된 스타일로 평가받습니다.

- 산지 : 이탈리아 피에몬테(바롤로, 바르바레스코, 로에로), 롬바르디아

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