얄룸바 Y 시리즈 쉬라즈 Yalumba Y Series Shiraz

레드

더 얄룸바 와인 컴퍼니( THE YALUMBA WINE COMPANY )

얄룸바 Y 시리즈 쉬라즈

Yalumba Y Series Shiraz

호주

기본 정보

나라

호주

와이너리

더 얄룸바 와인 컴퍼니( THE YALUMBA WINE COMPANY )

주요 품종

시라(쉬라즈)

아로마

다크 프루트, 스파이스, 초콜릿, 스모키, 가죽

시음 온도

16~18℃

페어링

삼겹살

갈비찜

라구 파스타

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

얄룸바 Y 시리즈 쉬라즈

Discover a Wine's True Nature

단일 품종으로 양조되는 얄룸바의 Y시리즈 와인은 품종 특유의 생기 넘치는 특성과 호주의 와인 명문가 얄룸바의 화려한 150년간의 전통을 보여줍니다. 신선한 과일 풍미가 가득한 Y시리즈의 스타일은 호주에서도 가장 중요한 와인 생산 지역인 남호주의 지역적 특성을 반영하고 있으며, 또한 호주에서 가장 훌륭한 패밀리 와인 메이커로서 얄룸바의 명성을 확인시켜줍니다. Y시리즈의 레이블에는 저마다 다른 그림이 그려져 있습니다. 쉬라즈 레이블에는 얄룸바의 가장 큰 자랑거리이자 중요한 전통 중 하나인 쿠퍼리지의 모습이 그려져 있습니다. 얄룸바는 자체 쿠퍼리지를 통해 와이너리 내부에서 사용하는 모든 프리미엄 와인의 오크통을 제작하고 있습니다.

호주에서 가장 많이 재배되는 대표 포도품종 쉬라즈는 단단한 탄닌과 함께 풍부하고 복잡한 검붉은 과실 아로마가 충만한 포도품종입니다. 남호주의 테루아에서 나오는 쉬라즈의 진한 풍미와 탄감을 충분히 느낄수 있는 와인입니다. 짙은 보랏빛 색을 띄고 있으며, 신선한 쉬라즈에서 느낄수 있는 진한 과실향과 익은 체리, 후추 그리고 다크 초콜렛 향이 주를 이룹니다. 입안에서는 풍부하며 부드러운 탄닌과 잘 익은 호주 쉬라즈의 풍미가 느껴집니다. 크리스마스 케익과 같이 다양한 향신료와 블랙베리의 여운이 길게 이어집니다.

품종 정보

시라(쉬라즈)

"다크 프루트, 스파이스, 초콜릿, 스모키, 가죽"

- 소개 : 시라는 프랑스 론 밸리에서 주로 재배되는 품종이며, 쉬라즈라는 이름으로 호주에서도 널리 알려져 있습니다. 두 지역의 스타일이 매우 다르기 때문에, 시라라는 이름은 프랑스 스타일의 우아하고 스파이시한 와인을, 쉬라즈는 호주 스타일의 진하고 과일 맛이 풍부한 와인을 지칭하는 데 사용됩니다. 시라는 특히 햇빛이 강한 지역에서 잘 자라며, 주로 풀 바디의 와인을 만들어냅니다. 역사적으로 프랑스에서 오랫동안 재배되어 온 품종으로, 현재는 미국, 칠레, 남아프리카공화국 등 여러 나라에서 품질 높은 와인이 생산되고 있습니다.

- 특징 : 시라는 두꺼운 껍질을 가지고 있어 깊은 색을 지니고 있으며, 타닌과 산도가 높은 편입니다. 이로 인해 장기 숙성이 가능하며, 시간이 지남에 따라 와인의 풍미와 아로마가 더욱 복잡해집니다. 전형적인 시라 와인은 블랙베리, 블랙체리, 자두 같은 다크 프루트의 맛과 후추, 초콜릿, 스모키, 그리고 가죽의 향을 가지고 있습니다. 쉬라즈 스타일의 와인은 호주의 더운 기후에서 재배될 때 진하고 농익은 과일 향과 함께 초콜릿, 스파이스, 심지어는 감초 같은 달콤한 향까지 표현됩니다.

- 산지 : 프랑스 론 밸리, 호주, 미국, 남아프리카 공화국

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