메이오미 피노 누아 Meiomi Pinot Noir

레드

메이오미 와인즈( MEIOMI WINES )

메이오미 피노 누아

Meiomi Pinot Noir

미국

, 캘리포니아

기본 정보

나라

미국

지역

캘리포니아

와이너리

메이오미 와인즈( MEIOMI WINES )

주요 품종

피노누아

도수

13.5

아로마

체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미

시음 온도

15~17℃

페어링

토마토 파스타

피자

양고기 요리

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

메이오미 피노 누아

미국 피노 누아의 라이징 스타

Point 01 캘리포니아 해안 빈야드 세 곳의 매력을 한데 담은 피노 누아
Point 02 2015 Wine Sepctator 선정 - 올해의 100대 와인 20위 와인
Residual Sugar 20 g/L

밝은 태양과 열을 식혀주는 안개가 공존하는 캘리포니아 해안에 위치한 3곳의 피노 누아를 블렌딩한 와인입니다. 잘 익은 붉은 과일에서 느낄 수 있는 밝은 루비빛과 향을 느낄 수 있으며 동시에 모카 향이 어우러져 복합적이면서도 깊은 피니쉬를 느낄 수 있게 합니다. 소노마 카운티와 몬테레이 카운티, 산타 바바라 카운티의 피노 누아를 블랜딩 한 와인으로, 소노마 카운티는 잘 익은 자두와 홍차의 향과 신선한 구조감을, 몬테레이 카운티는 체리와 딸기, 숙성된 나무의 향과 중간 정도의 무게감을, 마지막으로 산타 바바라 카운티는 붉은 과일과 이스트의 향, 크리미한 유질감을 각각 와인에 부여합니다.

품종 정보

피노누아

"체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미"

- 소개 : 피노 누아는 세계에서 가장 섬세하고 우아한 레드 와인을 만드는 품종으로, 특히 프랑스 부르고뉴 지역에서 가장 유명합니다. 이 품종은 기후와 토양의 영향을 많이 받아 재배가 까다롭지만, 최적의 조건에서 재배되었을 때 매우 복합적이고 향기로운 와인을 만들어냅니다. 피노 누아는 다른 레드 와인 품종에 비해 라이트 바디이며, 신선한 과일과 꽃, 흙내음 등 미묘하고 복합적인 향을 제공합니다. 전 세계적으로 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드 등에서도 점차 인기를 끌고 있습니다.

- 특징 : 피노 누아는 얇은 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 낮고, 산도가 높아 와인이 경쾌하고 상쾌한 느낌을 줍니다. 또한 섬세하고 복잡한 아로마가 특징으로, 체리, 라즈베리, 딸기 등의 붉은 과일 향과 함께 버섯, 흙, 꽃, 그리고 때로는 약간의 스파이시한 향까지 다양한 노트를 느낄 수 있습니다. 피노 누아는 서늘한 기후에서 최상의 품질을 발휘하며, 이런 기후에서 재배되었을 때 더욱 복합적이고 섬세한 와인을 생산합니다. 피노 누아는 숙성이 가능하지만, 와인의 섬세함과 구조적 균형을 유지하기 위해 너무 오래 숙성시키지 않는 것이 일반적입니다.

- 산지 : 프랑스 부르고뉴, 미국 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드

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