부샤 뻬레 에 피스 본 로마네 Bouchard Pere & Fils Vosne Romanee

레드

부샤 뻬레 & 피스( BOUCHARD PERE & FILS )

부샤 뻬레 에 피스 본 로마네

Bouchard Pere & Fils Vosne Romanee

프랑스

기본 정보

나라

프랑스

와이너리

부샤 뻬레 & 피스( BOUCHARD PERE & FILS )

주요 품종

피노누아

아로마

체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미

시음 온도

17~18 ℃

페어링

소스를 곁들인 소고기

중간 풍미의 치즈

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

부샤 뻬레 에 피스 본 로마네

300년 역사를 가진 부르고뉴 와인 명가

본 로마네는 와인 애호가라면 누구나 평생 한 번 맛 보고 싶어하는 로마네 꽁띠를 비롯, 그에 버금가는 유명세를 지닌 5개의 그랑 크뤼를 품고 있는 마을입니다. "본 로마네에서 나오는 와인은 평범한 것이 없다"는 말이 있을 정도로 출중한 레드 와인이 생산되는 지역으로, 이른바 '부르고뉴의 정수'로도 불리는 이 지역에는 약 184ha의 포도밭이 존재하는데, 이 중 1등급 포도밭은 약 58ha, 나머지 중 28ha는 그랑 크뤼 포도밭으로 구성되어 있습니다.

Point 01 와인 애호가의 성지에서 탄생한 완벽한 밸런스의 와인

부샤 뼤레 에 피스의 본 로마네는 선명한 다크 체리 컬러와 약간 달콤한 느낌을 주는 산딸기, 체리, 커피 향을 가지고 있으며, 전체적으로 부드럽고 세련된 느낌을 주는 와인으로 섬세한 탄닌과 긴 피니쉬가 매력적입니다. 전체적으로 고전적이며 세련된 느낌을 주는 와인으로 부드러움과 정교함을 두루 갖추고 있습니다. 상대적으로 저렴한 가격에 이 지역 특유의 향긋함을 충분히 느낄 수 있는 매력적인 와인입니다.

품종 정보

피노누아

"체리, 라즈베리, 버섯, 흙, 장미"

- 소개 : 피노 누아는 세계에서 가장 섬세하고 우아한 레드 와인을 만드는 품종으로, 특히 프랑스 부르고뉴 지역에서 가장 유명합니다. 이 품종은 기후와 토양의 영향을 많이 받아 재배가 까다롭지만, 최적의 조건에서 재배되었을 때 매우 복합적이고 향기로운 와인을 만들어냅니다. 피노 누아는 다른 레드 와인 품종에 비해 라이트 바디이며, 신선한 과일과 꽃, 흙내음 등 미묘하고 복합적인 향을 제공합니다. 전 세계적으로 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드 등에서도 점차 인기를 끌고 있습니다.

- 특징 : 피노 누아는 얇은 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 낮고, 산도가 높아 와인이 경쾌하고 상쾌한 느낌을 줍니다. 또한 섬세하고 복잡한 아로마가 특징으로, 체리, 라즈베리, 딸기 등의 붉은 과일 향과 함께 버섯, 흙, 꽃, 그리고 때로는 약간의 스파이시한 향까지 다양한 노트를 느낄 수 있습니다. 피노 누아는 서늘한 기후에서 최상의 품질을 발휘하며, 이런 기후에서 재배되었을 때 더욱 복합적이고 섬세한 와인을 생산합니다. 피노 누아는 숙성이 가능하지만, 와인의 섬세함과 구조적 균형을 유지하기 위해 너무 오래 숙성시키지 않는 것이 일반적입니다.

- 산지 : 프랑스 부르고뉴, 미국 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드

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