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화이트
파 니엔테 와이너리( FAR NIENTE WINERY )
파 니엔테 샤도네이
Far Niente Chardonnay
미국
, 나파밸리
1 개의 리뷰
김동현
2023.06.02 01:58
드라이
상큼해요
미디엄 바디
낮은 타닌
깔끔함
재구매 의사 있음
기본 정보
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나라
미국
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지역
나파밸리
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와이너리
파 니엔테 와이너리( FAR NIENTE WINERY )
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주요 품종
샤르도네
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도수
14.3
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아로마
사과, 배, 레몬, 버터, 바닐라, 견과류, 미네랄
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시음 온도
11~13℃
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페어링
돼지고기 요리
구운 연어
샐러드
오리고기
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
파 니엔테 샤도네이
동화같은 포도원이 만든 그림같은 와인

Point 01 파 니엔테를 대표하는 화사하고 아름다운 샤도네이

잘 익어 즙이 풍부한 배와 복숭아, 인동덩굴, 레몬 껍질(zest)의 아로마와 더불어 부드러운 바닐라 액센트가 느껴집니다. 열대 과일과 넛맥, 헤이즐넛, 약간의 스파이시한 오크 풍미도 맛볼 수 있습니다. Young할 때는 신선한 과일 느낌과 놀랄만한 여운이 돋보이며, 시간이 흐를 수록 빼어난 질감과 무게감, 깊이를 완벽하게 갖추는 훌륭한 와인입니다.
품종 정보
 
샤르도네
"사과, 배, 레몬, 버터, 바닐라, 견과류, 미네랄"
- 소개 : 샤르도네는 세계에서 가장 널리 재배되고 인기 있는 화이트 와인 품종 중 하나입니다. 프랑스 부르고뉴 지역에서 시작된 이 품종은 거의 모든 와인 생산국에서 재배되고 있습니다. 샤르도네는 다양한 기후에서 잘 자라며, 기후와 양조 방법에 따라 와인의 스타일이 크게 달라집니다. 부르고뉴의 샤블리 지역에서는 미네랄리티가 강조된 신선한 와인을, 캘리포니아에서는 오크 숙성으로 인해 버터리하고 풍부한 와인을 생산합니다.
- 특징 : 샤르도네는 중립적인 특성을 지닌 포도로, 다양한 양조 방법에 따라 다양한 풍미를 표현할 수 있습니다. 오크 숙성을 하면 바닐라, 버터, 견과류 같은 향을 더하고, 스테인리스 스틸 숙성을 하면 시트러스, 사과, 배와 같은 신선한 과일 향을 강조합니다. 샤르도네는 서늘한 기후에서 산도가 높고 청량한 스타일로, 따뜻한 기후에서는 부드럽고 풍부한 바디를 가진 와인을 생산합니다.
- 산지 : 프랑스 부르고뉴(샤블리), 미국(캘리포니아), 호주, 칠레, 뉴질랜드
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