보시오 트러플 헌터 레다 바르바레스코 DOCG Bosio Truffle Hunter Leda Barbaresco

루카 보시오( Luca Bosio )

보시오 트러플 헌터 레다 바르바레스코 DOCG

Bosio Truffle Hunter Leda Barbaresco

이탈리아

, 바르바레스코

기본 정보

나라

이탈리아

지역

바르바레스코

와이너리

루카 보시오( Luca Bosio )

주요 품종

네비올로

도수

14.0

아로마

장미, 타르, 체리, 라즈베리, 건포도, 가죽, 트러플, 감초, 타바코, 흙

시음 온도

15~18℃

페어링

붉은 육류

익힌 채소

부드러운 치즈

단단한 치즈

생 해산물

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

보시오 트러플 헌터 레다 바르바레스코 DOCG

가성비 최고의 와인

바르바레스코 특유의 느낌을 잘 살린 와인으로써, 적절한 산도와 탄닌의 조화를 보여준다. 트러플 헌터 바르바레스코는 24개월 오크 숙성을 거친 후, 6개월 병 숙성을 추가로 진행한다. 최소 30개월 가량 숙성과정을 거친다.

보시오 패밀리 에스테이트는 'Estates'이라는 단어는 자산과 전통이라는 두 단어로 요약 될 수 있습니다. 보시오는 Langhe의 Santo Stefano Belbo, Alba 및 Asti 지역에 위치에 있으며, 이탈리아 북서쪽 피에몬테 지역을 매우 사랑하는 가족경영회사입니다. 이들은 비지니스 관점 뿐만 아니라 문화적으로도 브랜드 가치를 높이고자 꾸준한 노력을 해 왔으며, 자산과 전통이라는 두 철학을 균형있게 발전시키고자 하는 와이너리입니다.

가넷 레드 색의 와인이다. 작고 상큼한 붉은 과실류의 향이 지배적으로 드러나며 잘 다듬어진 스파이스의 향이 과실류와 잘 어우러진다. 복잡하지만 한쪽으로 치우치지 않고 은은하게 지속되는 와인의 느낌은 시간이 지나며 탄닌감이 실크와 같이 부드러워진다.

품종 정보

네비올로

"장미, 타르, 체리, 라즈베리, 건포도, 가죽, 트러플, 감초, 타바코, 흙"

- 소개 : 네비올로는 이탈리아 피에몬테 지역을 대표하는 적포도 품종으로, 특히 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco) 와인을 만드는 데 사용됩니다. 이 포도 품종은 고대부터 재배되어 왔으며, 이름은 안개를 뜻하는 이탈리아어 "nebbia"에서 유래했습니다. 이는 네비올로가 주로 수확되는 시기인 가을의 안개 낀 날씨와 관련이 있습니다. 네비올로는 피에몬테 지역의 독특한 테루아(토양, 기후, 지형)에 잘 적응하여 이곳에서만 생산되는 특유의 풍미와 아로마를 지닌 와인을 만들어냅니다.

- 특징 : 네비올로는 얇은 껍질을 가진 포도로, 특히 타닌과 산도가 높은 와인을 생산하는 것이 특징입니다. 일반적으로 오랜 숙성이 필요하며, 시간이 지남에 따라 부드러워지면서 복합적이고 풍부한 풍미를 발현합니다. 기후와 토양에 매우 민감하여, 재배 지역에 따라 와인의 특성이 크게 달라질 수 있습니다. 바롤로 와인은 보통 더 강건하고 구조적인 반면, 바르바레스코 와인은 좀 더 부드럽고 세련된 스타일로 평가받습니다.

- 산지 : 이탈리아 피에몬테(바롤로, 바르바레스코, 로에로), 롬바르디아

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