레드
베린저 빈야드( BERINGER VINEYARDS )
베린저 프라이빗 리저브 나파 밸리 카베르네 소비뇽
Beringer Private Reserve Napa Valley Cabernet Sauvignon
와이너리
베린저 빈야드( BERINGER VINEYARDS )
아로마
블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향
페어링
붉은 육류
치즈
훈제
염장 음식
밀가루 음식
피자
파스타
베린저 프라이빗 리저브 나파 밸리 카베르네 소비뇽
베린저 가문의 플래그십 아이콘 와인
1876년 독일의 베린저 형제는 1876년 미국 나파 밸리가 독일의 라인강처럼 와인을 재배하는 최고의 지역이라는 확신으로 베린저를 설립했다. 오늘날까지 이어지고 있는 플래그쉽 와인 '프라이빗 리저브'는 나파 밸리뿐 아니라 전세계에서도 표현력이 뛰어난 와인으로 명성이 높은 와인으로, 레드와 화이트 와인 모두 'Wine Spectator'에서 '올 해의 와인'으로 선정된 기록이 있다.
나파밸리 내 검증된 각 빈야드에서 제공되는 포도들은 수확시기부터 집중적인 케어를 받게 되며 손수확뿐 아니라 최적의 퀄리티를 위해 정교한 와인메이킹, 뉴 프렌치 오크(83%)에서 숙성을 거친다. 최종 블랜딩되기 전 20개월 간 숙성하며 이를 통해 각각의 빈야드의 독특한 떼루아의 깊이를 표현할 수 있도록 한다.
크렘 드 카시스, 블랙프룻츠, 블루베리, 잘 익은 자두와 진한 체리 등의 과실 아로마에 스파이시한 베이킹 향신료, 초콜릿 등의 뉘앙스가 복합적으로 표현된 와인이다. 단단한 텍스처, 리치한 풀바디감에 매우 균형잡힌 스타일로 강건하면서도 우아함까지 갖췄다. 오랫동안 지속되는 훌륭한 피니쉬, 그리고 복합적인 아로마, 플레이버 등의 촘촘한 레이어는 20년 이상의 장기 숙성 잠재력을 보여준다.
품종 정보
카베르네 소비뇽
"블랙커런트, 블랙 체리, 베리류, 후추, 시가 박스, 삼나무 등의 향"
- 소개 : 카베르네 소비뇽은 세계에서 가장 널리 재배되고 사랑받는 레드 와인 품종 중 하나입니다. 이 품종은 17세기 프랑스 보르도 지역에서 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 품종의 자연 교배를 통해 탄생했습니다.
카베르네 소비뇽은 풀 바디의 와인을 만들어내며, 특히 장기 숙성에 적합해 시간이 지남에 따라 풍미가 더욱 깊어지고 복합적이게 됩니다. 세계 각지의 다양한 기후와 토양에서 재배되어 다양한 스타일의 와인을 만들어낼 수 있으며, 특히 프랑스 보르도, 미국 나파 밸리, 칠레 마이포 밸리 등에서 최상의 품질을 자랑합니다.
- 특징 : 카베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질을 가지고 있어 타닌 함량이 높고, 산도 또한 중간에서 높습니다. 이 때문에 숙성이 가능하여 시간이 지남에 따라 풍미와 아로마가 발전합니다.
또한 강력한 구조와 깊은 색을 가지고 있으며, 일반적으로 블랙베리, 블랙체리, 블랙커런트와 같은 어두운 과일 향을 중심으로 초콜릿, 담배, 시더우드 등의 복잡한 아로마가 나타납니다. 다양한 기후에서 재배가 가능하며, 기후에 따라 독특한 지역적 특성을 반영할 수 있는 능력을 가집니다.
- 산지: 프랑스 보르도, 미국 캘리포니아, 호주, 칠레, 이탈리아.
모두와인은 통신판매수단 제공자이며, 각 제휴업체가 판매 주체입니다.
본 서비스에서 제공되는 모든 정보, 콘텐츠에 대해 저작권은 모두와인에 있으며, 이를 무단으로 복제, 배포, 스크레이핑을 하는 경우 법적 책임을 질 수 있습니다.
문의하기
전화번호: 0507-1352-3411
(주)비닛, 대표이사 양재혁
사업자등록번호: 874-86-01331
주소: 서울특별시 서초구 서초대로 78길 42, 804호