화이트
파토리아 만텔라시( FATTORIA MANTELLASSI )
만텔라시 사쏘 비앙코
Mantellassi Sasso Bianco
이탈리아
, 마렘마
기본 정보
나라
이탈리아
지역
마렘마
와이너리
파토리아 만텔라시( FATTORIA MANTELLASSI )
주요 품종
베르멘티노
트레비아노
도수
12.5
시음 온도
6-8℃
페어링
샐러드
흰육류
부드러운치즈
스타일
당도
낮음높음
산도
낮음높음
바디
낮음높음
타닌
낮음높음
만텔라시 사쏘 비앙코
마렘마의 교과서
마렘마 지역의 전통적인 포도 품종의 브랜딩으로 만들어진 와인이다. 트레비아노 토스카노, 베르멘티노, 소비뇽 와인이 블랜딩 되었으며 블랜딩 비율은 매해 풍작 상황에 따라 달라진다. 와인 생산량의 60%만을 사용하여 와인을 생산함으로써 그 품질을 꾸준히 관리하고 있으며 오크 터치를 하지 않음으로써 과실의 풍미를 살려낸 와인이다.
향과 맛에서 프레시한 미네랄리티와 시트러스한 과실 풍미가 여실히 표현되며 오크 터치를 하지 않아 과실 특유의 싱그러운 맛이 두드러진다.
마렘마 지역의 전통적인 포도 품종의 브랜딩으로 만들어진 와인이다. 트레비아노 토스카노, 베르멘티노, 소비뇽 와인이 블랜딩 되었으며 블랜딩 비율은 매해 풍작 상황에 따라 달라진다. 와인 생산량의 60%만을 사용하여 와인을 생산함으로써 그 품질을 꾸준히 관리하고 있으며 오크 터치를 하지 않음으로써 과실의 풍미를 살려낸 와인이다.
향과 맛에서 프레시한 미네랄리티와 시트러스한 과실 풍미가 여실히 표현되며 오크 터치를 하지 않아 과실 특유의 싱그러운 맛이 두드러진다.
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